Wildbach Schokolade – Mousse au Chocolat

6,75 

Vorrätig

3,38  / 100 g

Wildbach Schokolade – Mousse au Chocolat

Die perfekteBasis für den französischen Dessert-Klassiker – auch für den Laien schnell und superleicht zubereitet, gelingt immer.

Rezept für ca. 4 Portionen:

Dazu benötigen Sie nur 2 Zutaten ! 100g vom Wildbach Mousse au Chocolat-Pulver (die Hälfte des Doseninhaltes) und ca.430ml kalte Schlagsahne.

ZUBEREITUNG:
1.) Das Schokoladenpulver mit 80ml Sahne in einen Topf geben, glatt rühren und kurz erwärmen (ca. 40-45°C). NICHT kochen. Anschließend 1 Minute kühl stellen. 2.) Die restliche Sahne mit dem Handmixer steif schlagen. 3.) Ein Drittel der steif geschlagenen Sahne in eine Schüssel geben und die Schokoladencreme mit einem kleinen Schneebesen unterrühren. 4.) Anschließend die restliche Sahne dazugeben und vorsichtig unter-heben. 5.) Mousse portionieren und 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen – wirklich ganz einfach und soooo lecker.

Produkt enthält: 200 g

Lieferzeit: 1 - 2 Werktage

Über den Hersteller

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Inhaltsstoffe

Für diese Mousse au Chocolat  wird ausschließlich Edelkakao (Trinitario) aus der Dominikanischen Republik und Rohrohrzucker aus Paraguay verwendet. Der Trinitario zeichnet sich durch seinen kräftigen Geschmack und seine eindrucksvolle Aromenvielfalt aus.

Zutaten:
50% Kakaopulver stark entölt, Rohrohrzucker

Nährwerttabelle je 100g:

Energie: 1.540 KJ / 369 kcal
Fett: 5,3 g
 – davon gesättigte Fettsäuren: 3,4 g
Kohlenhydrate: 61 g
 – davon Zucker 50 g
Eiweiß: 11 g
Salz: 0,03 g

 

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