Wildbach Schokolade – Mousse au Chocolat
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3,38 € / 100 g
Wildbach Schokolade – Mousse au Chocolat
Die perfekteBasis für den französischen Dessert-Klassiker – auch für den Laien schnell und superleicht zubereitet, gelingt immer.
Rezept für ca. 4 Portionen:
Dazu benötigen Sie nur 2 Zutaten ! 100g vom Wildbach Mousse au Chocolat-Pulver (die Hälfte des Doseninhaltes) und ca.430ml kalte Schlagsahne.
ZUBEREITUNG:
1.) Das Schokoladenpulver mit 80ml Sahne in einen Topf geben, glatt rühren und kurz erwärmen (ca. 40-45°C). NICHT kochen. Anschließend 1 Minute kühl stellen. 2.) Die restliche Sahne mit dem Handmixer steif schlagen. 3.) Ein Drittel der steif geschlagenen Sahne in eine Schüssel geben und die Schokoladencreme mit einem kleinen Schneebesen unterrühren. 4.) Anschließend die restliche Sahne dazugeben und vorsichtig unter-heben. 5.) Mousse portionieren und 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen – wirklich ganz einfach und soooo lecker.
Produkt enthält: 200 g
Lieferzeit: 1 - 2 Werktage
Über den Hersteller
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Zutaten
Für diese Mousse au Chocolat wird ausschließlich Edelkakao (Trinitario) aus der Dominikanischen Republik und Rohrohrzucker aus Paraguay verwendet. Der Trinitario zeichnet sich durch seinen kräftigen Geschmack und seine eindrucksvolle Aromenvielfalt aus.
Zutaten:
50% Kakaopulver stark entölt, Rohrohrzucker
Nährwerttabelle je 100g:
| Energie: | 1.540 KJ / 369 kcal |
| Fett: | 5,3 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren: | 3,4 g |
| Kohlenhydrate: | 61 g |
| – davon Zucker | 50 g |
| Eiweiß: | 11 g |
| Salz: | 0,03 g |
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