Schwarze Johannisbeeren Gelee mit 75 % Fruchtanteil
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Schwarze Johannisbeeren Gelee mit 75 % Fruchtanteil
Ein traditioneller Frucht-Gelee der aus der Schwarzen Johannisbeere zu einem intensiven, dickflüssigen und würzigen Saft gekocht wird, anschließend passiert und zu einem feinen Fruchtaufstrich mit einem Frucht-Säure-Spiel verarbeitet wird, der aus rund 75 Prozent Frucht besteht. Der Klassiker auf dem Frühstückstisch.
Produkt enthält: 245 g
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Produktbeschreibung
Über die Frucht
Die Schwarze Johannisbeere ist eine der wenigen Obstarten, die schon seit Jahrhunderten in Deutschland heimisch sind. Der Blütenknospenextrakt der schwarzen Johannisbeere ist ein begehrter Rohstoff und wird zur Parfumherstellung verwendet – er verbirgt sich zum Beispiel im legendären Chanel N°5. Eine fruchtige und zugleich samtige Note verleiht die Schwarze Johannisbeere aber auch dem in Frankreich so beliebten „Crème de Cassis“, der in keinem “Kir” fehlen darf.
Ein traditioneller Frucht-Gelee der aus der Schwarzen Johannisbeere zu einem intensiven, dickflüssigen und würzigen Saft gekocht wird, anschließend passiert und zu einem feinen Fruchtaufstrich mit einem feinen Frucht-Säure-Spiel verarbeitet wird, der aus rund 75 Prozent Frucht besteht. Der Klassiker auf dem Frühstückstisch.
Über den Hersteller
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Zutaten
| Zutaten: | |
| Schwarzer Johannisbeersaft Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säurungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure) |
75% 25% |
| Nährwertangaben pro 100g im Durchschnitt: |
|
| Energie Fett davon ges. Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz |
610 kj/144 kcal 0,3 g < 0,3 g 34,7 g 31,6 g 0,5 g < 0,04 g |
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