Pulled Pork vom Wildschwein im kleinen Glas – 190 ml

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Pulled Pork vom Wildschwein im kleinen Glas – 190 ml

Das absolute Trendprodukt für Barbecue Fans – denn in der Ruhe liegt die Kraft: Damit das Pulled Wildschwein richtig gut wird, lässt man sich Zeit. Denn ähnlich wie beim klassischen Pulled Pork muss auch das Wildfleisch eine Kerntemperatur von ca. 90°C erreichen. Dazu wird das Nackenfleisch vom Wildschwein für einige Stunden in einem aromatischen Apfel-Sud gedämpft, dann wird es bei schonenden 110°C gegrillt bis eine zarte Kruste entsteht und das saftige Stück vom Knochen fällt. Zum Schluss rupfet manr das Wildfleisch und tränkt es in einer hausgemachten, rauchig deftigen BBQ-Sauce mit dem Extra-Schuss Whisky. Glasgröße für 1 Portion für Singles. Mit dem Pulled Wildboar macht man nicht nur die allerbesten Wildburger, es schmeckt auch bestens in klassischen Pulled Pork Tellergerichten z.B. mit Pommes und Krautsalat als Beilage.

Lieferzeit: 1 - 2 Werktage

Über den Hersteller

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Inhaltsstoffe

Wildschweinnacken,
Wild-BBQ-Sauce (Tomatenketchup, Fleischbrühe: Wildschwein; Honig, Hausgemachte Tomatensauce: Passierte Tomaten, Zwiebeln, Tomatenmark, Weißwein*, brauner Rohrzucker, Limetten-Fruchtsaft, Salz, Pfeffer; Limetten-Fruchtsaft, Whisky, Sweet-Chili-Sauce: Zucker, Wasser, Rote Chili, Knoblauch, Salz, Modifizierte Maisstärke, Säuerungsmittel: Citronensäure E330; SOJAsoße, Chilisoße: Sambal Oelek; Knoblauch, Raucharoma, Rote Chili, Apfel-Fruchtsaft, Salz.

Allergene sind GROSS geschrieben.

*enthält Sulfite

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