Pulled Pork vom Wildschwein im kleinen Glas – 190 ml
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Pulled Pork vom Wildschwein im kleinen Glas – 190 ml
Das absolute Trendprodukt für Barbecue Fans – denn in der Ruhe liegt die Kraft: Damit das Pulled Wildschwein richtig gut wird, lässt man sich Zeit. Denn ähnlich wie beim klassischen Pulled Pork muss auch das Wildfleisch eine Kerntemperatur von ca. 90°C erreichen. Dazu wird das Nackenfleisch vom Wildschwein für einige Stunden in einem aromatischen Apfel-Sud gedämpft, dann wird es bei schonenden 110°C gegrillt bis eine zarte Kruste entsteht und das saftige Stück vom Knochen fällt. Zum Schluss rupfet manr das Wildfleisch und tränkt es in einer hausgemachten, rauchig deftigen BBQ-Sauce mit dem Extra-Schuss Whisky. Glasgröße für 1 Portion für Singles. Mit dem Pulled Wildboar macht man nicht nur die allerbesten Wildburger, es schmeckt auch bestens in klassischen Pulled Pork Tellergerichten z.B. mit Pommes und Krautsalat als Beilage.
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Über den Hersteller
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Inhaltsstoffe
Wildschweinnacken,
Wild-BBQ-Sauce (Tomatenketchup, Fleischbrühe: Wildschwein; Honig, Hausgemachte Tomatensauce: Passierte Tomaten, Zwiebeln, Tomatenmark, Weißwein*, brauner Rohrzucker, Limetten-Fruchtsaft, Salz, Pfeffer; Limetten-Fruchtsaft, Whisky, Sweet-Chili-Sauce: Zucker, Wasser, Rote Chili, Knoblauch, Salz, Modifizierte Maisstärke, Säuerungsmittel: Citronensäure E330; SOJAsoße, Chilisoße: Sambal Oelek; Knoblauch, Raucharoma, Rote Chili, Apfel-Fruchtsaft, Salz.
Allergene sind GROSS geschrieben.
*enthält Sulfite
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