Knoblauchconfit, 150g Glas
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Knoblauchconfit, 150g Glas
Ein echtes Universal-Würzmittel – der geschälte Knoblauch wird zunächst in Olivenöl in etwas Zucker geröstet und leicht karamellisiert, was ihm die Schärfe nimmt und ihn im Geschmack deutlich milder macht, danach mit etwas Essig und Gewürzen zu einer Paste gerührt. Einfach perfekt zum Verfeinern von Saucen, als Zutat für Dressings und Dips, zum Marinieren und natürlich zum Grillen geeignet. Und wer ganz unerschrocken ist, kann es auch als Brotaufstrich verwenden.
Produkt enthält: 0,150 kg
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Zutaten
Zutaten:
Gebackener Knoblauch 68% (Knoblauch, Olivenöl), Rohrohrzucker, Weinessig, Wasser, Salz, Gewürze, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl.
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Nährwerte je 100g
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Energie
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891 kJ (212,9 kcal)
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Fett
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6,9 g
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davon gesättigte
Fettsäuren |
1 g
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Kohlenhydrate
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32,9 g
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davon Zucker
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13,6 g
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Eiweiß
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4,2 g
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Salz
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0,5 g
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