Brombeer Gelee mit 75 % Fruchtanteil
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Brombeer Gelee mit 75 % Fruchtanteil
Reife Brombeeren sind sehr saftig, schmecken süß-säuerlich und betören mit ihrem intensiven Waldaroma. Die Fruchtreife der blauschwarzen Beeren reicht von August bis September, bisweilen auch in den Oktober hinein. Aus diesen Brombeeren gewinnt man zunächst einen reinen Saft, den man anschließend mit Zucker und Pektin zu diesem köstlichen Brombeer Fruchtaufstrich mit einem außergewöhnlich hohen Fruchtanteil verarbeitet.
Produkt enthält: 240 g
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Produktbeschreibung
Über die Frucht:
Das Wort Brombeere hat sich aus dem althochdeutschen Wort brāmberi‚ Dorngebüschbeere oder Beere des Dornstrauchs, entwickelt. Sie hängen an extrem dornigen, bis zu zwei Meter hohen Sträuchern und neigen zum Wuchern – somit hatte Dornröschen noch Glück im Unglück, dass die Dornenhecke um ihr Schloss nur von Rosen- und nicht von Brombeersträuchern überwuchert war.
Reife Brombeeren sind sehr saftig, schmecken süß-säuerlich und betören mit ihrem intensiven Waldaroma. Die Fruchtreife der blauschwarzen Beeren reicht von August bis September, bisweilen auch in den Oktober hinein. Aus diesen Brombeeren gewinnt man zunächst einen reinen Saft, den man anschließend mit Zucker und Pektin zu diesem köstlichen Brombeer Fruchtaufstrich mit einem außergewöhnlich hohen Fruchtanteil verarbeitet.
Über den Hersteller
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Inhaltsstoffe
| Zutaten: | |
| Brombeersaft Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säurungsmittel Citronensäure, Konservierungsmittel Sorbinsäure) |
75% 25% |
von Viktor
Mann ist das lecker. Ich liebe Brombeeren und diese Marmelade ist echt megafruchtig und nicht so süß, hat eine leichte angenehme Säure – einfach perfekt für das Frühstückbrötchen.