Bio Zitronensalz
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8,43 € / 100 g
| Aroma | fruchtig, säuerlich, zitronig |
| Würzt perfekt | Fisch, Fleisch, Gemüse, Pasta |
| Typisch für | französische Küche, mediterrane Küche, deutsche Küche |
| Beschaffenheit | grob, knusprig |
Dieses knusprige Zitronensalz verfeinert Fisch-, Geflügel- und Gemüsegerichte und bringt zitronige Frische ins Essen. Der knusprige Eyecatcher ist ein Geschenk für jede Küche und sorgt für ein belebendes Geschmackserlebnis.
Früher war alles anders.. Da war Salz eben Salz und wer den saftig-sauren Geschmack der Zitrone in seinen Gerichten genießen wollte, der hat diese eben mit frischem Zitronensaft beträufelt. Dieses Finish war jedoch oft sehr sauer und ein wenig wässerig – ganz im Gegensatz zum Zitronensalz, das jede Zubereitung nachhaltig aufpeppt.
Produkt enthält: 70 g
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Produktbeschreibung
Aroma und Verwendung: Zitronensalz als Finishing-Salz auf dem Tisch
Das Zitronensalz ist das perfekte Finishing-Salz, das auch optisch am Tisch ein echter Hingucker ist. Fülle eine kleine Menge Salz in einen Salztopf und stelle es zu Fischgerichten oder frisch zubereiteten Meeresfrüchten auf den liebevoll dekorierten Tisch. Dadurch kann jeder Gast die zitronige Würze selbst dosieren.
Lassen Sie sich den intensiven Duft von frisch zubereitetem Lachs in die Nase steigen und stellen Sie sich dazu die frischen Aromen der Zitrone vor. Bei diesem Genuss scheint es fast so, als sei das Zitronensalz nur für diesen Fisch erfunden worden. Für die Zubereitung schneidet man frischen Lachs in kleine Stücke. Das Zitronensalz verrührt man mit grob gehackter Petersilie, Olivenöl und Zitronensaft. Dieses Gericht kommt nicht ohne frische Zitrone aus, die man in dünne Scheiben schneidet und abwechselnd mit den Lachsstücken auf einen Spieß ziehst. Auf dem Grill durchgaren, die besten Freunde einladen und genießen.
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