Bio Tomatenflocken
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9,83 € / 100 g
| Aroma | fruchtig, kräftig |
| Würzt perfekt | Fisch, Saucen, Fleisch, Gemüse, Salat, Kartoffeln, Pasta, Reis, Dips, Brot, Gebäck, Suppen |
| Typisch für | französische Küche, mediterrane Küche, deutsche Küche |
| Beschaffenheit | geschnitten |
Tomatenflocken haben einen fruchtigen und ausgeprägten Geschmack, welcher stärker ist, als die frischen Tomaten. Sie bestehen aus 100 Prozent sonnengereiftem, getrocknetem Fruchtfleisch und erinnern dadurch an besonders konzentriertes Tomatenmark.
Produkt enthält: 60 g
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Produktbeschreibung
TOMATENFLOCKEN – das kleine Geschmackswunder
Getrocknete Tomaten, welche im botanischen Beeren genannt werden, lassen sich für kalte und warme Gerichte einsetzen. Außerdem sind sie lange Haltbar. Auch die Bio Tomatenflocken von Rimoco besitzen eine lange Haltbarkeit und lassen sich vielseitig einsetzen.
Herkunft der Tomate
Tomaten gehören zur Familie der Nachtschatten-Gewächse, es gibt sie vielen Farben: rot, rosa, orange, gelb, braun, weiß, violett und schwarz. Einige Sorten bleiben sogar im reifen Zustand grün. Die Tomate stammt ursprünglich aus Amerika, im ersten Jahrhundert vor Christus verwendeten sie die Mayas und ihre Nachbarvölker und gaben ihnen ausergewöhnliche Namen wie „Xītomatl“ (“Nabel des dicken Wassers”) oder kurz „Tomatl“ (“dickes Wasser”). Auch Christoph Kolumbus und seine Weggefährten entdeckten die Tomate 15. und 16. Jahrhundert. In Europa wurde sie erst ab dem letzten Jahrhundert angepflanzt und war vor allem wieder zu finden im warmen und sonnigen Mittelmeerraum.
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