Bio Kräuter der Provence

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Vorrätig

23,60  / 100 g

WELTBERÜHMTE KRÄUTERMISCHUNG FRANKREICHS
Aroma würzig, kräuterig, vollmundig
Würzt perfekt Fisch, Fleisch, Gemüse, Salat, Pasta
Typisch für französische Küche, mediterrane Küche
Beschaffenheit grob

 

Südfrankreich ist eine wunderschöne Gegend, die viel Sonne und fast das ganze Jahr warme Temperaturen bietet. Mit seinen farbenprächtigen Lavendelfeldern und Aromen der mediterranen Küche die zum wohlfühlen einladen, möchte man diesen Teil Frankreichs gar nicht mehr verlassen, wenn man einmal da war. Mit dieser authentische Gewürzmischung Bio Kräuter der Provence werden genau diese Erinnerungen an unvergessliche Sommer in Südfrankreich wach und bringen diesen zurück in Ihre eigene Küche.

Produkt enthält: 25 g

Lieferzeit: 1 - 2 Werktage

SKU: 52916318 Kategorien: , ,

Produktbeschreibung

AROMA UND VERWENDUNG

Jede einzelne Zutat dieser Kräutermischung hat seinen eigenen Geschmack, doch in Kombination erlangen sie eine warme und volle Kräuternote. Die klassischen Geschmacksträger der mediterranen Küche treffen hier auf das besondere der Provence, den tiefblauen, duftenden Lavendel. Die essbaren Bio Lavendelblüten schmecken süßlich und verleihen deinen Gerichten eine blumige Note.

Die Bio Kräuter der Provence passen zu sommerlichen, landestypischen Gerichten wie beispielsweise Ratatouille (tomatisierter Gemüseeintopf), gebratenem oder gegrilltem Fleisch und den traditionellen Fischgerichten der französischen Küstenregionen.

HERKUNFT

Heute sind die „Herbes de Provence“ in jedem gut sortierten Gewürzregal zu finden – außer vielleicht in Südfrankreich, wo die Zutaten selbst angepflanzt als kleine Sträuße oder Pflänzchen auf dem Fensterbrett in der südfranzösischen Sonne baden. Und nicht nur dort: Sollten Sie  einmal die Gelegenheit haben, hinter die Mauern eines alten Klosters schauen und einen Spaziergang durch die reichhaltigen Gärten machen zu können, nutzen Sie die Gelegenheit! Dort entdecken Sie sicher viele duftende Kräuter, die in unserer Bio Mischung enthalten sind. Denn bis zum 18. Jahrhundert wurden sie vor allem zu medizinischen Zwecken eingesetzt und als Heilkräuter hoch gelobt.

Die Einheimischen sind äußerst stolz auf ihre eigene weit verbreitete Mischung, vor einigen Jahren entfachte ein Streit um die Kräuter der Provence: Als Gewürzhändler aus Nordafrika ihre Produkte als provenzalische Kräuter anpriesen, erhoben einige Südfranzosen rechtlichen Einspruch. Seither gibt es sogar ein Gesetz, das die grobe Zusammensetzung der Mischung festlegt. Glücklicherweise bleibt trotzdem noch genug Spielraum, um mit eigenen Rezepturen und favorisierten Geheimzutaten eine individuelle Note zu verleihen.

TIPP

Wenn man die Kräuter der Provence gegen Ende der Garzeit an ein Gericht gibt, entfalten sie ihre erlesenen Aromen am besten. Möchte man auf den herrlichen Geschmack auch im Salat oder in kalten Gerichten nicht verzichten, lässt man die Kräuter mit ein wenig heißer Gemüsebrühe oder Wasser quellen, damit sie ihr volles Bouquet entwickeln.

Über den Hersteller

Für nähere Infos und weitere Produkte vom Hersteller klicken Sie HIER.

 

Inhaltsstoffe

Rosmarin*, Basilikum*, Bohnenkraut*, Oregano*, Thymian*, Lorbeerblätter* und blaue Lavendelblüten*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

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1 Bewertung für dieses Produkt

  1. 01

    von Marlon

    Ich würze oft meinen Salat mit Olivenöl und diesen Kräutern es passt wirklich alles sehr gut zusammen , leider finde ich den Preis etwas tu teuer für die Art von Gewürz

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