Bio Gewürzmischung “Ayurveda Dosha Vata”

Produktbeschreibung

Aroma und Verwendung von Bio Ayurveda Dosha Vata

Unser Ayurveda Dosha Vata Gewürz schmeckt angenehm nach Kreuzkümmel und Koriander mit einer frischen Note von Zitronengras und Ingwer – sowie den süßen Aromen von Kardamom und Anis. Dadurch passt es perfekt zu Gemüsecurrys. Oder kombinieren Sie doch zum Beispiel Süßkartoffeln und Blumenkohl zu einem leckeren Eintopf und runden ihn mit dieser Gewürzmischung ab. Die Zusammensetzung verleiht auch anderen Gemüsegerichten und Suppen eine wunderbare Würze. Eine ideale und nahrhafte Mahlzeit für jeden Vata-Typ.

Dosha…was?!

Als Doshas bezeichnet man im Ayurveda die 3 grundlegenden Lebensenergien der Menschen. Sie beschreiben Personen in all ihren Eigenschaften und körperlichen Veranlagungen – von ihrer allgemeinen Konstitution, ihrem Temperament, ihren Vorlieben bis hin zu ihren Ernährungsbedürfnissen und noch vieles mehr.

Die drei Doshas Vata, Pitta und Kapha setzen sich aus fünf Elementen zusammen: Vata aus Luft und Raum, Pitta aus Feuer und Wasser, Kapha aus Wasser und Erde. Diese fünf Elemente und die Doshas finden sich in allem wieder, was uns umgibt – sogar die Jahres- oder Tageszeiten können also einen Einfluss auf unsere Befindlichkeiten haben. Idealerweise sind die Doshas ausbalanciert. Wer sich bewusst so verhält, dass sie in Harmonie mit der eigenen Konstitution stehen, kann Krankheiten und körperlichen Beschwerden vorbeugen.

Wenn Sie nicht welcher, welcher Dosha-Typ Sie sind, lässt sich das ganz schnell über einen der zahlreichen Online-Tests herausfinden.

Der Vata-Typ

Der Vata-Typ wird im Ayurveda auch Luft-Typ genannt. Er setzt sich aus Luft und Raum zusammen.

Vata-Typen sind neugierig und probieren liebend gern Neues aus. Sie sind offen und wahre Kommunikationstalente. Äußerst flexibel können sie sich blitzschnell auf neue Situationen einlassen – was aber auch schnell in Sprunghaftigkeit umschlagen kann. Vata-Menschen sind sehr sensibel und spüren ihre eigenen Gefühle, so wie die ihres Gegenübers sehr stark. Dadurch nehmen sie sich viel zu Herzen.

Bei einer zu ausgeprägten Vata-Dominanz kann es häufig zu Konzentrationsschwierigkeiten, Angespanntheit oder Nervosität kommen. Auf körperlicher Ebene neigen Vata-Persönlichkeiten häufig zu Kälteempfindlichkeit, Verspannungen, Verdauungsbeschwerden und Erschöpfung.

Es ist also wichtig, dass ihr luftiges Element gut geerdet ist. Die Ayurveda-Küche empfiehlt dazu regelmäßige Mahlzeiten mit wärmenden Gewürzen wie Kardamom, Kreuzkümmel, Zimt und Ingwer für den Vata-Typ.

November bis Februar ist Vata-Zeit

In der kalten Jahreszeit herrscht Vata-Wetter. Empfehlenswert sind in diesem Zeitraum vata-reduzierende Lebensmittel – also wärmende, süße, nahrhafte, breiige Gerichte. So bringt man Ruhe in einen unruhigen Geist.