Bio Gewürzmischung “Ayurveda Dosha Pitta”

Produktbeschreibung

Aroma und Verwendung von Dosha Pitta

In Indien benutzt man Kardamom und Fenchel nicht nur zum Kochen, sondern reicht die Samen oft nach einem reichhaltigen Essen, um die Speisen bekömmlicher zu machen. In der Philosophie des Ayurveda werden drei verschiedene Energien unterschieden, die sogenannten Doshas.

Der Pitta-Typ zeichnet sich durch einen hohen Stoffwechsel und große Hitze aus. Nach der Lehre des Ayurveda sollte er zimmerwarme Speisen und Lebensmittel mit erfrischender Wirkung wie Fenchel, Zucchini oder Melone bevorzugen. Ayurveda Dosha Pitta wurde exakt auf die Bedürfnisse des Pitta-Typs zugestimmt. Es wirkt kühlend und erfrischend auf die feurige Natur bei einem Pitta-Überschuss. Der leicht süßliche Geschmack von Fenchelsamen gibt hier den Ton an – unterstützt von einer frischen Minzenote und der Würze von Kurkuma und Kreuzkümmel. Herrlich für einen leckeren und frischen Gemüseeintopf oder eine Gazpacho.

Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau und werden in unserer Manufaktur frisch gemahlen.