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Fleur de Sel de Camargue
DIE FEINSTEN SALZBLÜTEN DER MITTELMEERKÜSTE – Das Fleur de Sel de Camargue bereichert Gerichte durch seine einzigartige Würze und Textur. Die feinen Salzblumen mit dem Hauch des Mittelmeeres werden von Gourmets und Chefköchen geschätzt. Die Lage der Camargue an der Mittelmeerküste im Süden Frankreichs schafft ein ideales Klima für die Salzgewinnung.7,90 €inkl. 7 % MwSt.
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Persisches Blausalz
DAS SALZ DER PERSISCHEN KÖNIGE – optisch eines der schönsten groben Salze überhaupt: das berühmte Blausalz ist für seinen einmaligen Geschmack und seine natürlich saphirfarbenen Bergkristalle berühmt. Das aus dem Iran stammende Salz enthält das Mineral Sylvin, das ihm diese unverwechselbare Fär bung verleiht. Das Persische Blausalz ist ein Muss für jeden Gourmet und verleiht in einem Schälchen auf einem gedeckten Tisch einen optischen Hingucker-Effekt.7,90 €inkl. 7 % MwSt.
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Rotes Hawaii Salz
DAS ROTE GOLD DER VULKANINSELN – Das mit der intensiv roten Tonerde der hawaiianischen Insel Molokai gefärbte Hawaii Salz wurde bereits von den Ureinwohnern geschätzt und neben rituellen Bräuchen auch zur Konservierung von Fisch und als Tafelsalz genutzt. Hierzulande ist es in Geschäften sehr selten zu finden. Durch seine durchdringende rote Färbung ist es auch optisch ein absolutes Highlight auf jedem gedeckten Tisch – etwas für Feinschmecker.7,90 €inkl. 7 % MwSt.
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Geschenkset Bio-Pfeffer
Geschenkset Bio-Pfeffer
Ein fertig zusammengestelltes Set mit hochwertigen Pfeffer-Spezialitäten aus unserem Sortiment, ansprechend verpackt in einer sehr hochwertigen, handgearbeiteten Holzbox – bestehend aus: 1 Dose Bio Weißer Pfeffer, 1 Dose Bio Kubeben Pfeffer, 1 Dose Bunter Pfeffer sowie 1 Dose Zitronen Pfeffer.
Dieses Set kann mit unseren speziellen Geschenk-Schokoladen “Danke für alles” * “Zum Geburtstag” * oder “Alles Gute” aus dem Hause Wildbach kombiniert werden.
39,50 €inkl. 7 % MwSt.
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Geschenkset Salz und Pfeffer
Geschenkset Salz und Pfeffer
Ein fertig zusammengestelltes Set mit hochwertigen Salzen und Pfeffer-Spezialitäten aus unserem Sortiment, ansprechend verpackt in einer sehr hochwertigen, handgearbeiteten Holzbox – bestehend aus: 1 Dose Fleur de Sel Camargue, 1 Dose Bio Kubeben Pfeffer, 1 Dose Bio-Kräutersalz sowie 1 Dose Bio Zitronenpfeffer.
Dieses Set kann mit unseren speziellen Geschenk-Schokoladen “Danke für alles” * “Zum Geburtstag” * oder “Alles Gute” aus dem Hause Wildbach kombiniert werden.
39,50 €inkl. 7 % MwSt.
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Geschenkset Salze
Geschenkset Salze
Ein fertig zusammengestelltes Set mit hochwertigen Salz-Spezialitäten aus unserem Sortiment, ansprechend verpackt in einer sehr hochwertigen, handgearbeiteten Holzbox – bestehend aus: 1 Dose Fleur de Sel Camargue, 1 Dose Rotes Hawaiisalz, 1 Dose Persisches Blausalz, 1 Dose Bio-Zitronensalz
Dieses Set kann mit unseren speziellen Geschenk-Schokoladen “Danke für alles” * “Zum Geburtstag” * oder “Alles Gute” aus dem Hause Wildbach kombiniert werden.
39,50 €inkl. 7 % MwSt.
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Bio Kräutersalz
MEERSALZ MIT MEDITERRANEN KRÄUTERN – der idealer Begleiter zu allen mediterranen Gerichten: Ausgesuchte Kräuter aus biologischen Anbau werden in der Manufaktur frisch gemahlen und mit feinsten Meersalz zu dieser einmalige Melange vereint.5,90 €inkl. 7 % MwSt.
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Bio Bunter Pfeffer
ERLESENE FRUCHTIGE PFEFFERMISCHUNG.Aroma pikant, fruchtig, würzig Würzt perfekt Fisch, Fleisch, Gemüse, Salat, Pasta, Meeresfrüchte Typisch für deutsche Küche Beschaffenheit ganz Schwarz und Weiß mit Grün und Rot: Hier kommt ein unter Pfeffer, der nicht nur bunt aussieht, sondern prinzipiell zu fast allen Gerichten wunderbar passt. Bunter Pfeffer ist nicht nur ein optisches Highlight, das besonders in Pfeffermühlen zur Geltung kommt. Er brilliert durch ihre Vielseitigkeit und ermuntert immer wieder neue Kreationen zu probieren.
7,90 €inkl. 7 % MwSt.
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Bio Kubebenpfeffer
FRISCH, FRUCHTIG & PFEFFRIG.Aroma eukalyptusartig, würzig, warm Schärfegrad 
Würzt perfekt Fisch, Käse, Fleisch, Gemüse Typisch für orientalische Küche, asiatische Küche Beschaffenheit ganz Unser Bio Kuebenpfeffer entführt dich in die exotische Küche Marokkos und Asiens. Mit seiner prickelnden, aber sehr milden Schärfe und seiner frischen Eukalyptusnote verfeinert er Fisch- und Fleischgerichte. Freu dich auf den vielfältigen Geschmack aus pfeffriger Schärfe, frischem Menthol und Nuancen von aromatischem Kampfer.
7,90 €inkl. 7 % MwSt.
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Bio Schwarzer Pfeffer
DER KÖNIG DER GEWÜRZE.Aroma scharf, pikant, nussig, würzig Würzt perfekt Fleisch, Gemüse, Pasta, Suppen Typisch für orientalische Küche, französische Küche, deutsche Küche Beschaffenheit ganz Die kleinen schwarzen Pfefferkörner gelten als „König der Gewürze. Er verfeinert Gerichte mit einer ausgewogenen Würze und lässt sich mit vielen verschiedenen Aromen kombinieren. Der Schwarze Pfeffer ist die am häufigsten verwendete Pfeffersorte
6,90 €inkl. 7 % MwSt.
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Bio Weißer Pfeffer
SÜßLICH FEIN UND MILD – Die weißen Körner sind eher mild und süßlich im Geschmack und verfeinern Fleisch- und Fischgerichte, helle Soßen oder auch süße Speisen. Die weißen Pfefferkörner sind von hoher Qualität und Intensität und können daher sparsam eingesetzt werden. Je nach Reifegrad und Standort verändern sich Aroma, Farbe und Schärfegrad des Pfeffers.7,90 €inkl. 7 % MwSt.
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Bio Zitronenpfeffer
WÜRZIGE FRISCHE.Aroma fruchtig, würzig, zitronig Würzt perfekt Fisch, Gemüse, Salat Typisch für französische Küche, deutsche Küche Beschaffenheit grob Dieser Zitronenpfeffer schenkt jeder kulinarischen Kreaktion den absoluten Frischekick. Er hat hat eine ausgesprochen milde Schärfe und eine zugleich fruchtige Säure, mit der man vor allem Fischgerichte, aber auch mediterrane Gerichte und Geflügelkreationen verfeinerst. Getreu nach dem Motto: Gibt dir das Leben Zitronen, dann mach Pfeffer draus.
7,90 €inkl. 7 % MwSt.
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Bio Zitronensalz
IDEAL FÜR FISCH & GEMÜSE.Aroma fruchtig, säuerlich, zitronig Würzt perfekt Fisch, Fleisch, Gemüse, Pasta Typisch für französische Küche, mediterrane Küche, deutsche Küche Beschaffenheit grob, knusprig Dieses knusprige Zitronensalz verfeinert Fisch-, Geflügel- und Gemüsegerichte und bringt zitronige Frische ins Essen. Der knusprige Eyecatcher ist ein Geschenk für jede Küche und sorgt für ein belebendes Geschmackserlebnis.
Früher war alles anders.. Da war Salz eben Salz und wer den saftig-sauren Geschmack der Zitrone in seinen Gerichten genießen wollte, der hat diese eben mit frischem Zitronensaft beträufelt. Dieses Finish war jedoch oft sehr sauer und ein wenig wässerig – ganz im Gegensatz zum Zitronensalz, das jede Zubereitung nachhaltig aufpeppt.
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Madagaskar Pfeffer
FRISCH & INTENSIV – ziemlich selten, er wächst nur wild im Sambirano Tal im tropischen Regenwald Madagaskars und ist schwer zu erreichen und von daher sehr kostbar – etwas besonderes unter den Pfeffern. Der Geschmack von Voatsiperifery – dieser Pfeffer auch genannt wird – trägt waldige, fein-erdige Nuancen, die von blumigen, zitrusähnlichen Noten ergänzt werden. Dabei ist Madagaskar Pfeffer sehr scharf, verfügt über eine sehr intensive Würzkraft und ist daher sparsam zu verwenden.11,90 €inkl. 7 % MwSt.
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