Lebensmittel

Hier finden Sie hochwertige, haltbare Lebensmittel – vieles in Bio-Qualität – und nachhaltig mit Liebe und Tradition von kleinen, oft inhabergeführten Lebensmittel-Manufakturen hergestellt. Ob Kaffee, Tee, Kakao, Fruchtaufstriche, Honig oder leckere Chutneys, pikante Brotaufstriche und feinsten Gourmet-Essig, Exquisite Bio-Öle oder Erstklassige Bio-Gewürze und spezielle Salze, Schokolade und sogar Wildspezialitäten im Glasalle Lebensmittel sind von uns handverlesen und persönlich getestet.

  • Wildbach Yoghulade – Strawberry Crisp – 38 % Kakaoanteil

    Wildbach Yoghulade – Strawberry Crisp

    Joghurt und Kakaobutter aus Kolumbien mit 38% Kakaoanteil und Erdbeere. Alkoholfrei, glutenfrei.

    3,90 

    inkl. 7 % MwSt.

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  • Honig aus Köln

    Honig aus Köln

    Der Honig aus Köln wird im Juli und August von Bienenvölkern, die am Rande des Kölner Stadtgebiets angesiedelt sind, gewonnen. Die Bienen produzieren den Honig aus dem Nektar von Pflanzen, die das ganze Jahr über blühen. Durch das häufig sehr milde Klima im Rheintal und rund um Köln, beginnen die Bienen deutlich früher als anders wo Nektar zu sammeln. Dieser Honig enthält sowohl Frühjahrsblütenhonig als auch Sommerblütenhonig, denn der Honig wird nur einmal im Jahr von Gregas Imkerei geerntet.

     

    Dieser Honig sollte wirklich auf keinem Frühstückstisch fehlen. Er ist äußerst streichzart und hat einen feinaromatischen Honiggeschmack – eine ganz besondere regionale Spezialität, vor allem für alle Köln-Liebhaber. 

    5,31 5,90 

    inkl. 7 % MwSt.

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  • Mango Fruchtaufstrich

    Mango Fruchtaufstrich mit 77 % Fruchtanteil

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    Mango Fruchtaufstrich mit 77 % Fruchtanteil

    Die Königin unter den Exoten, mit ihrem samtig-intensiven Geschmack und ihrer goldenen Farbe, ein Highlight auf dem Frühstückstisch. Dabei wird dieser Fruchtaufstrich mit frischen Orangen und mit Zitronensaft verfeinert, wodurch der Süße der Frucht ein leicht säuerlicher Hintergrund gegeben wird. Abgerundet wird der Geschmack durch einen Hauch indischen Kardamom, der mit seinen süßen und scharfen Komponenten ausgezeichnet zur Mango passt.

    5,90 

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  • Rapshonig

    Rapshonig

    Dieser Rapshonig besitzt eine cremige streichfeste Konsistenz und einen milden süßen Geschmack. Diesen Honig sammeln die Bienen vom Nektar der gelben Rapsblüte. Aufgrund seines milden Geschmackes eignet sich der Honig besonders für Kinder und für Erwachsene, denen andere Honigsorten zu kräftig schmecken. Der Imker wandert mit seinem Wanderanhänger und einem Teil seiner Bienenvölker in die Bergischen Rapsfelder. Dort sammeln die Bienen dann 4-6 Wochen den Nektar der gelben Rapsfelder. Zurecht ein beliebter Klassiker auf dem Frühstückstisch

    5,31 5,90 

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  • Rotes Zwiebelkonfit, 150g Glas

    Rotes Zwiebelkonfit, 150g Glas

    Eine Art herzhaft, würzig-süße Zwiebel-Marmelade, bei der die Roten Zwiebeln zunächst angebraten und unter Zugabe von Zucker karamelisiert werden, dann mit Portwein und Rotwein abgelöscht werden und anschießend mit Balsamico und Gewürzen eingekocht werden. Eine echte Spezialität und vielseitig einsetzbare, kulinarische Köstlichkeit. Passt absolut perfekt zu Burgern (!), jeglichem kurz gebratenen Fleisch, sowie auch hervorragend zu Käse – oder ganz einfach als herzhafter Brotaufstrich auf ein schönes Ciabatta-Brot. Ein Genuss für jeden Feinschmecker.

    7,11 7,90 

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  • Schwarze Johannisbeerenfruchtaufstrich

    Schwarze Johannisbeeren Gelee mit 75 % Fruchtanteil

    Schwarze Johannisbeeren Gelee mit 75 % Fruchtanteil

    Ein traditioneller Frucht-Gelee der aus der Schwarzen Johannisbeere zu einem intensiven, dickflüssigen und würzigen Saft gekocht wird, anschließend passiert und zu einem feinen Fruchtaufstrich mit einem Frucht-Säure-Spiel verarbeitet wird, der aus rund 75 Prozent Frucht besteht. Der Klassiker auf dem Frühstückstisch.

    5,90 

    inkl. 7 % MwSt.

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  • Streueinsatz für Gewürzdose

    Streueinsatz für Gewürzdose

    Streueinsatz für Gewürzdose

    Zusatzartikel zur Gewürzdose aller Rimoco-Gewürze. Der Streueinsatz wird einfach auf die Innenseite der Gewürzdose an Stelle des standardmäßigen Innendeckels aufgesetzt, damit der Inhalt bequem gestreut werden kann. Die Dose wird dann wie vorher mit dem normalen Außendeckel verschlossen. Nur geeignet für streufähige Gewürze !

    1,00 

    inkl. 19 % MwSt.

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  • Wildbach Dunkle Vollmilchschokolade

    Wildbach Schokolade – Dunkle Vollmilch mit 48% Kakaoanteil

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    Wildbach Schokolade – Dunkle Vollmilch mit 48% Kakaoanteil

    Ein Gaumenschmaus in Confiserie-Qualität für alle, denen Vollmilchschokolade zu süß und Zartbitterschokolade zu bitter ist. Diese Schokolade vereint nur das Beste in einer Tafel: Dunkle Schokolade mit 48% Kakaoanteil und leckerer Vollmilch – ein Hochgenuss, zart schmelzend.

    3,90 

    inkl. 7 % MwSt.

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  • Widlbach Schokotrüffel

    Wildbach Schokolade – Schokotrüffel mit 38% Kakaoanteil

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    Wildbach Schokolade – Schokotrüffel mit 38% Kakaoanteil

    Einer der großen Klassiker – direkt und ohne Umwege katapultiert Sie diese unwiderstehliche Wildbach-Köstlichkeit in den 7. Schokoladenhimmel! Liebhaber dieser edlen Offenbarung sollten sich den Schokotrüffel unbedingt ganz langsam und genussvoll auf der Zunge zergehen lassen. Aber Achtung: Hat man mit dieser Leckerei mal angefangen, kann man nicht mehr davon lassen bis die Tafel aufgegessen ist – einfach mega lecker.

    3,90 

    inkl. 7 % MwSt.

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  • Schokolade Zartbitter

    Wildbach Schokolade – Zartbitter mit 62% Kakaoanteil

    Wildbach Schokolade – Zartbitter mit 62% Kakaoanteil

    Klingt einfach und ist Pflicht und Kür eines jeden Schokoladensortiments. 62% Edelkakao sind verantwortlich für die außergewöhnlichen Geschmacksnuancen – fast schon puristisch, zart und bitter zugleich: Die Wildbach-Schokolade für den anspruchsvollen Schokoladengenießer. Glutenfrei

    3,90 

    inkl. 7 % MwSt.

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  • Wildbach Trinkschokolade – Süße Winterträume – 50 % Kakao

    Wildbach Trinkschokolade – Süße Winterträume mit 50% Kakao

    Der leckere-süße Klassiker – für diese Trinkschokolade wird ausschließlich der Edelkakao (Trinitario) aus der Dominikanischen Republik und Rohrohrzucker aus Paraguay verwendet. Der Trinitario zeichnet sich durch seinen kräftigen Geschmack und seine eindrucksvolle Aromenvielfalt aus. Am besten mit einer kleinen Sahnehaube zu genießen – oder auch als perfekte und aromatische Basis für Lumumba zu verwenden.

    7,90 

    inkl. 7 % MwSt.

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  • Zwetschgen Fruchtaufstrich

    Zwetschgen Fruchtaufstrich mit 71 % Fruchtanteil

    Zwetschgen Fruchtaufstrich mit 71% Fruchtanteil

    Die runden, dunkel-violettblauen Früchte eignen sich mit ihrem fruchtig-süßen Geschmack hervorragend zur Herstellung von Marmelade. Seit Jahrhunderten in Obstgärten kultiviert, reift diese Zwetschge im Spätsommer bis Herbst und bildet so den Abschluss des Fruchtreigens im Gartenjahr. Dieser Fruchtaufstrich aus vollreifen Früchten wird noch mit etwas frischer Orange und rotem Johannisbeersaft ergänzt, damit wird der feinsäuerliche Geschmack der Zwetschge perfekt abgerundet.

    5,90 

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  • Kräuterbutter Gewürz

    Bio Kräuterbutter Gewürz

    Bio Kräuterbutter Gewürz

    Aroma würzig, warm
    Würzt perfekt Fisch, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Dips
    Typisch für französische Küche
    Beschaffenheit grob
    Das Bio Kräuterbutter Gewürz kreiert eine leckere Kräuterbutter, die zu fast allem passt. Egal ob zu Fisch, Fleisch, Gemüse oder einfach als Aufstrich auf einem leckeren Brot. Diese Gewürzmischung greift den Geschmack von Kräuterbutter hervorragend auf. Einfach 1 – 2 Löffel des Kräuterbutter Gewürz mit weicher Butter vermischen und anschließend wieder in den Kühlschrank zurück stellen, schon fertig. Am besten verwenden Sie für ein perfektes Ergebnis ungesalzene Süßrahmbutter.
    Natürlich kann die Gewürzmischung auch für andere Zwecke verwendet werden, wie z.B. als Gewürz im Salatdressing oder im Kräuterdip.
    7,90 

    inkl. 7 % MwSt.

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  • Bio Kümmel ganz

    Bio Kümmel ganz

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    Bio Kümmel ganz

    HERZHAFT, WARM & WÜRZIG

    Kümmel besitzt ein herzhaft warm würziges Aroma und bereichert eine Vielzahl von Gerichten. Dieser Kümmel eignet sich hervorragend zum Würzen von Brotspezialitäten, Gebäck, Suppen Würsten, Kohlgerichten und Eintöpfen – paßt aber auch perfekt zu Bratkartoffeln. Sein charakteristisches Aroma kommt besonders in den Klassikern wie beispielsweise Schweinebraten, Sauerkraut oder auch Pumpernickel zur Geltung. Auf Grund der intensiven ätherischen Öle wird Kümmel auch zum Aromatisieren von Spirituosen wie z.B. Aquavit verwendet.

    5,90 

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  • Bio Petersilie getrocknet

    Bio Petersilie getrocknet

    Bio Petersilie getrocknet

    AROMATISCH, WÜRZIG & FRISCH
    .
    Aroma würzig, kräuterig
    Würzt perfekt Salat, Dips, Suppen
    Typisch für orientalische Küche, deutsche Küche
    Beschaffenheit grob

     

    “Wenn ein Koch keine Petersilie hat, bleibt ihm nichts anderes übrig, als seinen Beruf aufzugeben.” – Alexandre Dumas der Jüngere

    Petersilie ist eines der beliebtesten Kräuter in vielen Küchen. Das würzige Aroma ist bestens geeignet für deftige Eintöpfen, Saucen oder Dips.

    5,90 

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  • Bio Estragon gerebelt

    Bio Estragon gerebelt

    Bio Estragon gerebelt

    ANISARTIG, ERFRISCHEND & WÜRZIG
    .
    Aroma kräuterig, kräftig
    Würzt perfekt Fleisch, Gemüse, Meeresfrüchte
    Typisch für mediterrane Küche, deutsche Küche
    Beschaffenheit grob

     

    Als fester Bestandteil der französischen Küche ist Estragon bekannt und ist die wichtigste Zutat für Sauce béarnaise, Sauce Tartare oder Estragon-Lamm.

    5,90 

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  • Bio Dillspitzen getrocknet

    Bio Dillspitzen getrocknet

    Bio Dillspitzen getrocknet

    FRUCHTIG, LEICHT SÜßLICHE ANISNOTE
    .
    Aroma süßlich, würzig, kräuterig
    Würzt perfekt Fisch, Salat, Dips
    Typisch für französische Küche, mediterrane Küche, deutsche Küche
    Beschaffenheit ganz

     

    Er sieht dem Fenchel ähnlich, ist geschmacklich eher zurückhaltend aber doch unverzichtbar. Seit tausenden von Jahren würzen Menschen ihre Speisen mit Dill, er ist äußerst lecker und passt zu jedem sommerlichen Gericht.

    5,90 

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  • Geräuchertes Paprikapulver, scharf

    Geräuchertes Paprikapulver, scharf

    Geräuchertes Paprikapulver, scharf

    ORIGINAL SPANISCH & RAUCHIG SCHARF
    .
    Aroma geräuchert, scharf, fruchtig, vollmundig
    Schärfegrad Schärfegrad 2
    Würzt perfekt Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Pasta
    Typisch für deutsche Küche
    Beschaffenheit fein

     

    Gleich drei Sinne werden mit diesem Paprikapulver angesprochen, neben Farbe, rauchigem Geruch und fruchtigem Aroma bemerken Sie beim vorsichtigen erstmaligen Probieren eine delikate Schärfe.

    6,90 

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  • Bio Paprikapulver ungarisch scharf

    Bio Paprikapulver ungarisch scharf

    Bio Paprikapulver ungarisch scharf

    PIKANT, FEURIG & FRUCHTIG
    .
    Aroma scharf, fruchtig, würzig
    Schärfegrad Schärfegrad 1 1/2
    Würzt perfekt Fleisch, Gemüse, Kartoffeln
    Typisch für deutsche Küche
    Beschaffenheit fein

     

    Wenn die Küche scharf und fruchtig sein soll, dann ist dieses scharfe ungarische Bio-Paprikapulver die perfekte Lösung. Eine geringe Menge reicht und das Gewürz entfaltet sich perfekt, eine weitere Dosierung für jeden Geschmack ist ohne Probleme möglich.

    6,90 

    inkl. 7 % MwSt.

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  • Bio Kräutersalz

    Bio Kräutersalz

    Bio Kräutersalz

    MEERSALZ MIT MEDITERRANEN KRÄUTERN – der idealer Begleiter zu allen mediterranen Gerichten:  Ausgesuchte Kräuter aus biologischen Anbau werden in der Manufaktur frisch gemahlen und mit feinsten Meersalz zu dieser einmalige Melange vereint.
    5,90 

    inkl. 7 % MwSt.

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  • Espresso Lindberg

    Espresso Lindberg – 250 g – ganze Bohne

    Espresso Lindberg – 250 g – ganze Bohne

    Würzig, kräftig, schokoladig und süß!

     

    Der Lindberg vereint den kraftvollen, schokoladigen Robusta aus Indien mit der angenehmen und vollmundigen Süße der Arabica Kaffees aus Honduras und Äthiopien. Außergewöhnlich intensiv, angenehm rund und ein echter Allrounder. Dieser Espresso enthält 80% Arabica und 20% Robusta!

     

    Charakter: würzig, schokoladig, cremig, süß

    8,90 

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  • Espresso Nyström

    Espresso Nyström – 250 g – ganze Bohne

    Espresso Nyström – 250 g – ganze Bohne

    Für Freunde, des fruchtigen & milden Espresso Kaffee’s aus demselben Anbaugebiet!

     

    Der Nyström ist als reiner Arabica angenehm fruchtig, süß und weist einen vollmundigen cremigen Geschmack auf. Angebaut wird er im nord-peruanischen Hochland an der Grenze zu Ecuador. Perfekt geeignet für fruchtige Flatwhites und milde, süßliche Americanos.

     

    Charakter:  fruchtig, beerig, spritzig, süß.

    8,70 

    inkl. 7 % MwSt.

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  • Espresso Reenberg

    Espresso Reenberg – 250 g – ganze Bohne

    Espresso Reenberg – 250 g – ganze Bohne

    Für alle die es vollmundig, süß und ausgewogen mögen!

     

    Der Espresso Reenberg schmeckt angenehm nussig und schokoladig sowie kräftig. Dieser Espresso enthält eine gewisse Fruchtnote die süß ist und an Traube und Pfirsich erinnert.

     

    Perfekt für cremige Espressi, sanfte Americanos und fruchtig-milde Flatwhites.

     

    Charakter:  nussig, schokoladig, süß.

    8,90 

    inkl. 7 % MwSt.

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  • Filterkaffee Lundström

    Filterkaffee Lundström – 250 g – gemahlen

    Filterkaffee Lundström – 250 g – gemahlen

    Der peruanische Filterkaffee Lundström überzeugt durch intensiven und vollen Geschmack und sehr viel Süße. Das Aroma ist kräftig und erinnert an reife, rote Früchte. Dieser Kaffee ist der perfekte Starter für jeden Tag!

     

    Charakter: süß, beerig, intensiv

    8,70 

    inkl. 7 % MwSt.

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  • Würze Vegami

    Würze Vegami

    Würze Vegami

    Veganes Allwürzmittel und perfekte Saucengrundlage auf Basis von TOMAMI #1, veredelt mit besten Gewürzen vom Alten Gewürzamt Ingo Holland. Hergestellt und abgefüllt in Deutschland. Der Geschmack „Umami“ (japanisch „köstlich“, „würzig“) bezeichnet Geschmackstiefe und -dichte. In Tomaten ist er von Natur aus besonders reichlich vorhanden.

    13,90 

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