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Honig mit Himbeere
Honig mit Himbeere
Diese neue Honigspezialität “Himbeer im Honig” ist genau das richtige für alle die Himbeeren über alles Lieben. Cremig gerührter Rapshonig aus dem Bergischen Land mit 100% gefriergetrockneten Himbeeren verfeinert. Das fruchtige Aroma bildet eine harmonische und perfekte Aroma-Symbiose mit dem Honig. Alles rein natürlich und ohne weitere Zutaten mit einer streichzarten Konsitenz. Etwas richitg Besonderes und Seltenes auf dem Frühstücktisch.
6,49 €inkl. 7 % MwSt.
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Erdbeer Fruchtaufstrich mit 71% Fruchtanteil
Erdbeer Fruchtaufstrich mit 71 % Fruchtanteil
Eine einzigartiger Fruchtaufstrich aus der Erdbeersorte Senga Sengana: feste, dunkelrote Früchte, die intensiv und sehr aromatisch schmecken. Diese werden vor der Verarbeitung über Nacht mit etwas Saft von der Roten Johannisbeere, wenig Zucker und Apfelpektin eingelegt, bevor sie in kleinen Chargen zu einem frischen und fruchtigen Aufstrich mit einer besonderen Textur eingekocht werden. Das Gourmet Magazin „Der Feinschmecker“, kürte diesen Erdbeer Fruchtaufstrich zum Testsieger und das Magazin “essen & trinken”, zählt diesen Erdbeer Fruchtaufstrich sogar zu den “besten Lebensmitteln Deutschlands”.
5,90 €inkl. 7 % MwSt.
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Geschenkset Honig
Geschenkset Honig
Ein fertig zusammengestelltes Set mit hochwertigen Natur-Honigen aus dem Bergischen Land aus unserem Sortiment, ansprechend verpackt in einer sehr hochwertigen Box in Brokat-Optik mit Zierband und Schleife auf dem Außendeckel – bestehend aus: 1 Glas Frühjahrsblütenhonig, 1 Glas Sommerblütenhonig sowie 1 Glas Rapshonig
Dieses Set kann mit unseren speziellen Geschenk-Schokoladen “Danke für alles” * “Zum Geburtstag” * oder “Alles Gute” aus dem Hause Wildbach kombiniert werden.
17,90 €inkl. 7 % MwSt.
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Himbeeren Crème handpassiert mit 75 % Fruchtanteil
Himbeeren Creme mit 75 % Fruchtanteil
Eine einzigartige Delikatesse – mehr Fruchtanteil, mehr Fruchtaroma geht kaum mehr. Und ohne Kerne wird die Himbeere zu einer noch feineren Delikatesse, denn dann ist das feine Aroma aus dem Mark der Himbeere verdichtet und ungestört pur. Als Fruchtaufstrich auf ein Frühstücksbrötchen oder als Aroma für den besonderen Salat oder zu Desserts – einfach unschlagbar. Ein Produkt für echte Kenner und Feinschmecker.
8,90 €inkl. 7 % MwSt.
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Frühjahrsblütenhonig
Frühjahrsblüten Honig
Wenn im Frühjahr die ersten früh blühenden Blumen zu Blühen beginnen und der Löwenzahn die Wiesen gelb färbt sowie die Kirschbäume und Apfelbäume ihr Schönheit zeigen. Dann sammeln die Bienen des Imkers im Bergischen Land diesen besondern Nektar. Der Honig hat eine goldgelbe Farbe, einen kräftigen Geschmack und ein markantes Aroma. Der Honig besitzt eine streichzarte Konsistenz und ein Highlight auf jedem Frühstückstisch.
5,50 €inkl. 7 % MwSt.
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Schattenmorellen Fruchtaufstrich mit 71 % Fruchtanteil
Schattenmorellen Fruchtaufstrich mit 71 % Fruchtanteil
Für diesen Fruchtaufstrich werde nur Schattenmorellen verwendet, aromatische, süß-säuerliche Sauerkirschen mit einem leichten Mandelaroma. Ihr Name leitet sich vom französischen Chatel Morel ab und sie enthalten besonders viel von der Aminosäure Tryptophan, ein Baustoff für Glückshormone. Ein edler Fruchtaufstrich für Kenner mit einem für diese Sorte außergewöhnlich hohen Fruchtanteil.
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Rosa Pampelmusen Fruchtaufstrich mit 74 % Fruchtanteil
Rosa Pampelmusen Fruchtaufstrich mit 74 % Fruchtanteil
In diesem edlen und außergewöhnlichen Fruchtaufstrich steckt sehr viel ausgewählte Rosa Pampelmuse – und viel Arbeit. Es wird nur das frische rosafarbene Fruchtfleisch der leicht bitteren Tropenfrüchte verarbeitet. Es wird zunächst die Rosa Pampelmuse per Hand von der Schale befreit sowie die Senen und Kernen, damit nur das reine Fruchtfleisch und Fruchtsaft übrig bleiben, die dann mit Zucker und Pektin zu einem feinen, rosafarbenen Fruchtaufstrich gekocht werden. Der zarte Geschmack der Roten Pampelmuse passt gut zu hellen und leichten Broten und Brötchen und ist etwas ganz besonderes und seltenes auf dem Frühstückstisch.
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Apfel-Holunderbeeren Fruchtaufstrich mit 70 % Fruchtanteil
Apfel-Holunderbeeren Fruchtaufstrich mit 70 % Fruchtanteil
Die kostbaren Blütendolden vom Holunderhof Helle in Schleswig-Holstein werden zusammen mit Zitronenscheiben und Apfelsaft aufgekocht und anchließend mit etwas Holundersirup zu einem sommerlich-frischen Fruchtaufstrich verarbeitet. Ein sehr aromatischer Fruchtaufstrich für Genießer und etwas Besonders auf dem Frühstückstisch.
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Aprikose-Orange Fruchtaufstrich mit 75 % Fruchtanteil
Aprikose-Orange Fruchtaufstrich mit 75 % Fruchtanteil
Aprikosen mit ihrem hinreißend aromatischen, leicht mandelartigen und süßen Geschmack seid seit jeher eine perfekte Frucht für schmackhafte Marmeladen. Bei diesem Fruchtaufstrich mit außergewöhnlich hohem Fruchtanteil wird dieser mit etwas Orange ergänzt um die Süße der Aprikose leicht säuerlich zu erfrischen. Aprikose küsst Orange – eine perfekte Aroma-Kombination und ein Highlight auf jedem Frühstückstisch
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Blaubeeren Fruchtaufstrich mit 73% Fruchtanteil
Blaubeeren Fruchtaufstrich mit 73% Fruchtanteil
Für diesen Fruchtaufstrich werden lediglich die kleinen Wild-Heidelbeeren, die auch in den Wäldern Skandinaviens, Norddeutschlands und Polens heimisch sind verwendet ! Von Ende Juli bis September reifen die Blaubeeren mit ihrem violetten Fruchtfleisch heran, das einen besonders intensiven und aromatischen Geschmack hat. Diese Wild-Heidelbeere wird mit etwas Saft von der schwarzen Johannisbeere kombiniert und nur mit Gelierzucker zu einem vollaromatischen Fruchtaufstrich verarbietet – eine echte Spezialität.
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Brombeer Gelee mit 75 % Fruchtanteil
Brombeer Gelee mit 75 % Fruchtanteil
Reife Brombeeren sind sehr saftig, schmecken süß-säuerlich und betören mit ihrem intensiven Waldaroma. Die Fruchtreife der blauschwarzen Beeren reicht von August bis September, bisweilen auch in den Oktober hinein. Aus diesen Brombeeren gewinnt man zunächst einen reinen Saft, den man anschließend mit Zucker und Pektin zu diesem köstlichen Brombeer Fruchtaufstrich mit einem außergewöhnlich hohen Fruchtanteil verarbeitet.
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Erdbeer-Rhabarber Fruchtaufstrich mit 75% Fruchtanteil
Erdbeer-Rhabarber Fruchtaufstrich mit 75 % Fruchtanteil
Rhabarber gehört zum Frühling wie Erdbeeren und Spargel. Die fruchtig-säuerlichen rosa-roten Stängel bilden einen unnachahmlichen Kontrast zu den süß-aromatischen Erdbeeren. Die kulinarische Vereinigung dieser beiden Frühlingsschätze ergeben einen harmonisch-frischen, süß-säuerlichen Fruchtaufstrich, den Kinder und Erwachsene gleichermaßen lieben.
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Geschenkset Guten Morgen
Geschenkset Guten Morgen
Ein fertig zusammengestelltes Set mit hochwertigen Fruchtaufstrich-Spezialitäten aus unserem Sortiment, ansprechend verpackt in einer sehr hochwertigen Box in Brokat-Optik mit Zierband und Schleife auf dem Außendeckel – bestehend aus: 1 Glas Schwarzer Johannisbeer-Gelee mit 75% Fruchtanteil, 1 Glas Mango-Fruchtaufstrich mit 77% Fruchtanteil sowie 1 Glas Erdbeer-Rhabarber Fruchtaufstrich mit 75% Fruchtanteil.
Dieses Set kann mit unseren speziellen Geschenk-Schokoladen “Danke für alles” * “Zum Geburtstag” * oder “Alles Gute” aus dem Hause Wildbach kombiniert werden.
17,90 €inkl. 7 % MwSt.
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Himbeer Fruchtaufstrich mit 71 % Fruchtanteil
Himbeer Fruchtaufstrich mit 71 % Fruchtanteil
Die besonders zarte Textur der Himbeere und der süß-saure Geschmack machen diese heimieache Frucht zu einer echten Delikatesse an Fruchtaufstrich. Durch den sehr hohen Fruchanteil entfaltet sich das Aroma perfekt. Da die Frucht als solchen schon wenig Zucker hat und bei diesem Fruchtaufstrich zudem noch wenig Zucker zugesetzt wird, erfreut dieser Fruchtaufstrich großer Beliebtheit bei Genießern, die es nicht gerne so süß mögen.
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Himbeer-Passionsfrucht Fruchtaufstrich mit 75 % Fruchtanteil
Himbeer-Passionsfrucht Fruchtaufstrich mit 75 % Fruchtanteil
Eine perfekte Aroma-Komposition: fruchtig-süße Himbeeren aus heimischem Anbau treffen auf die exotische Frische der Passionsfrucht. Die Frucht ist eine Beere und wird bei uns auch oft Maracuja genannt. Die Schale ist bei den kugeligen bis ovalen Früchten braun-violett und wird im Reifezustand runzlig. Ihr süß-säuerlicher Geschmack verleiht unserer heimischen Himbeere eine tropische Süße – eine unwiderstehliche Kombination mit wenig Zucker und viel Erfrischung.
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Honig aus Köln
Honig aus Köln
Der Honig aus Köln wird im Juli und August von Bienenvölkern, die am Rande des Kölner Stadtgebiets angesiedelt sind, gewonnen. Die Bienen produzieren den Honig aus dem Nektar von Pflanzen, die das ganze Jahr über blühen. Durch das häufig sehr milde Klima im Rheintal und rund um Köln, beginnen die Bienen deutlich früher als anders wo Nektar zu sammeln. Dieser Honig enthält sowohl Frühjahrsblütenhonig als auch Sommerblütenhonig, denn der Honig wird nur einmal im Jahr von Gregas Imkerei geerntet.
Dieser Honig sollte wirklich auf keinem Frühstückstisch fehlen. Er ist äußerst streichzart und hat einen feinaromatischen Honiggeschmack – eine ganz besondere regionale Spezialität, vor allem für alle Köln-Liebhaber.
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Blaubeeren im Honig
Blaubeeren im Honig
Ein fruchtiger Honig, welche mit 100 % gefriergetrockneten Blaubeeren gemischt ist. Der Honig stammt dabei aus dem Bergischen Land. Hervorragend als Brotaufstrich, aber auch für Milchshakes oder einfach pur zum Genießen geeignet. Blaubeeren als Gattung der Heidelbeeren enthalten wenig Kalorien, dafür aber viel Vitamin C, Kalium, Zink und Eisen. Dadurch entsteht ein gesunder Honig, welcher zusätzlich durch eine tolle Farbe auf sich aufmerksam und auf dem Frühstückstisch Eindruck macht.
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Honig mit Erdbeere
Honig mit Erdbeere
Diese neue Honigspezialität “Erdbeere im Honig” ist genau das richtige für alle die Erdbeeren über alles Lieben. Cremig gerührter Rapshonig aus dem Bergischen Land mit 100% gefriergetrockneten Erdbeeren verfeinert. Das fruchtige Aroma harmoniert bestens mit dem Honig. Alles rein natürlich und ohne weitere Zutaten mit einer streichzarten Konsitenz. Etwas Besonderes auf dem Frühstücktisch.
6,49 €inkl. 7 % MwSt.
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Honiglikör
Honiglikör
Ein vom Imker selbstgemachter naturtrüber Honiglikör – er wird aus dem eigenen Entdeckelungswachs und Honig, sowie aus Weinbrand eines regionalen Weingutes hergestellt. Das Besondere ist, dass im Entdeckelungswachs auch Propolis enthalten ist und das gibt dem Likör einen sehr angenehmen und intensiven Geschmack. Diese Aromen entwickeln sich während der 12-monatigen Reifung im Natursteingewölbekeller bei konstanten Temperaturen. Jede Flasche wird per Hand abgefüllt, mit Naturkordel verziert und mit Bienenwachs versiegelt. Eine echte Rarität und etwas ganz Besonderes – auch ideal zum Verschenken
Je nach Jahreszeit und Ernte schmeckt unser Likör anders und ist somit stets ein Unikat. Leider können wir hier beim Versand nicht komplett auf Plastik verzichten. Um das Auslaufen zu verhindern, wird für den Versand der Verschluss mit Folie versiegelt.
12,50 €inkl. 19 % MwSt.
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Quitten Gelee mit 75 % Fruchtanteil
Quitten Gelee mit 75 % Fruchtanteil
Für diesen Klassiker der Fruchtaufstriche werden nur Apfel-Quitten aus eigenem und befreundetem Anbau des Herstellers (vor allem aus Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern) verwendet. Dann verkochen die Früchte mit viel Zeit zu einem roten Saft, der die Küche dann tagelang mit einem aromatisch-zitronigen Duft erfüllt. Das Ergebnis ist ein rötlich-leuchtender Fruchtaufstrich, der angenehm mild nach einer Mischung aus Apfel und Birne schmeckt und immer mehr Liebhaber wieder neu findet.
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Rapshonig
Rapshonig
Dieser Rapshonig besitzt eine cremige streichfeste Konsistenz und einen milden süßen Geschmack. Diesen Honig sammeln die Bienen vom Nektar der gelben Rapsblüte. Aufgrund seines milden Geschmackes eignet sich der Honig besonders für Kinder und für Erwachsene, denen andere Honigsorten zu kräftig schmecken. Der Imker wandert mit seinem Wanderanhänger und einem Teil seiner Bienenvölker in die Bergischen Rapsfelder. Dort sammeln die Bienen dann 4-6 Wochen den Nektar der gelben Rapsfelder. Zurecht ein beliebter Klassiker auf dem Frühstückstisch
5,50 €inkl. 7 % MwSt.
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Rote Johannisbeere Gelee mit 75 % Fruchtanteil
Rote Johannisbeere Gelee mit 75 % Fruchtanteil
Dieser Fruchtaufstrich Rote Johannisbeere zeichnet sich durch seine frische rote Farbe aus. Der Geschmack ist fein und pur – süß mit leicht säuerlichem Unterton. Zur Herstellung werden die kleinen Beeren püriert und passiert, so dass keine störenden Kerne mehr vorhanden sind. Eine aromatisches Gelee mit richtig viel Fruchtanteil – wie von Oma aus alten Zeiten. Und ein Klassiker auf jedem Frühstückstisch.
5,90 €inkl. 7 % MwSt.
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Schwarze Johannisbeeren Gelee mit 75 % Fruchtanteil
Schwarze Johannisbeeren Gelee mit 75 % Fruchtanteil
Ein traditioneller Frucht-Gelee der aus der Schwarzen Johannisbeere zu einem intensiven, dickflüssigen und würzigen Saft gekocht wird, anschließend passiert und zu einem feinen Fruchtaufstrich mit einem Frucht-Säure-Spiel verarbeitet wird, der aus rund 75 Prozent Frucht besteht. Der Klassiker auf dem Frühstückstisch.
5,90 €inkl. 7 % MwSt.
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Sommerblüten Honig
Sommerblüten Honig
Dieser Honig besitzt eine cremige Konsistenz und ein sehr wohlschmeckendes Aroma. Seine Farbe erhält der Honig von allen Sommertrachten. Angefangen von der Linde, Akazie, Klee bis hin zum Springkraut. Der Honig wird nicht erhitzt oder filtriert sondern nur gesiebt und streichzart gerührt. Dadurch bleiben alle gesunden Inhalsstoffe wie Pollen, Vitamine, Entzyme vollständig erhalten. Der Honig stammt aus dem Bergischen Land: Engelskirchen, Overath, Untereschbach, Bergisch Gladbach und Köln alles Standorte an denen die Bienenvölker des Imkers diesen Sommerhonig sammeln. Ein wunderbarer Klassiker auf jedem Frühstückstisch und perfekt passend zum frischen Brötchen.
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Zwetschgen Fruchtaufstrich mit 71 % Fruchtanteil
Zwetschgen Fruchtaufstrich mit 71% Fruchtanteil
Die runden, dunkel-violettblauen Früchte eignen sich mit ihrem fruchtig-süßen Geschmack hervorragend zur Herstellung von Marmelade. Seit Jahrhunderten in Obstgärten kultiviert, reift diese Zwetschge im Spätsommer bis Herbst und bildet so den Abschluss des Fruchtreigens im Gartenjahr. Dieser Fruchtaufstrich aus vollreifen Früchten wird noch mit etwas frischer Orange und rotem Johannisbeersaft ergänzt, damit wird der feinsäuerliche Geschmack der Zwetschge perfekt abgerundet.
5,90 €inkl. 7 % MwSt.
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