Die Schokoladen-Manufaktur Wildbach aus dem niederbayerischen Bodenkrichen nahe Landshut ist ein wahrer Vorzeigebetrieb handwerklicher Chocolatiers mit einem umfangreichen Sortiment innovativer und äußerst hochwertiger Schokoladen, die sich in Sachen Qualität der Rohstoffe und handwerklicher Verarbeitung deutlich von der Schokoladen-Massenware vieler Supermärkte unterscheidet.

Für die Inhaber Gottfried und Kathleen Sandböck lautet auch heute noch das gelebte Credo: Nicht der Kassenbon, sondern die Qualität sollte bei Schokolade absoluten Vorrang haben. Beste Rohstoffe und Zutaten, keine künstlichen Aromen, Fremdfette und sonstige Sparmaßnahmen, keine industrielle Fertigung. Aber auch faire Erntebedingungen und Preise für die Bauern sind gelebte Nachhaltigkeit ! So werden die Rohstoffe für die Wildbach-Schokoladen unmittelbar und ohne Zwischenhändler direkt bei den kolumbianischen Kakao-Bauern zu fairen Preisen bezogen, damit diese von Ihrer Arbeit auch gut leben können. In der Weiterverarbeitung wird nur Bio-Rohzucker aus fairem Handel aus Paraguay sowie genfreie Milch aus artgerechter Tierhaltung von bayrischen Kühen verarbeitet, bei der sicher gestellt wird, dass die Bauern einen faiern Preis von mind. 40 Cent pro Liter bekommen.

Wildbach Schokoladenprodukte werden mit viel Liebe, Sorgfalt und Hingabe von einem kleinen familiären Team traditionell hergestellt und sind exquisite Genießer-Produkte die man bewusst nicht im Supermarkt bekommt, sondern nur in exclusiven Confiserien und handverlesenen Händlern mit Qualitätsanspruch und zu einem angemessenen Preis. Wir sind stolz Ihnen übr 20 dieser hochwertigen Qualitäts-Schokoladenprodukte anbieten zu können, welche in kleinen Chargen stets frisch produziert werden.

  • Marzipan Schokolade

    Wildbach Schokolade – Marzipan Zartbitter mit 62% Kakaoanteil

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    Wildbach Schokolade – Marzipan Zartbitter mit 62% Kakaoanteil

    Mandeln symbolisieren Glück, Fruchtbarkeit und Wohlstand. Die Römer ließen daher traditionell Mandeln auf Brautpaare regnen, um sie mit Fruchtbarkeit zu segnen. Italienische Paare verschenken mit gezuckerten Mandeln „das Bittere & Süße im Leben“. Die Chocolatiers von Wildbach verarbeiten diese kleinen Glücksbringer zu feinstem Marzipan und veredeln es mit erlesener Zartbitterschokolade – ein Klassiker für Genießer.

    3,90 

    inkl. 7 % MwSt.

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  • Wildbach Schokolade Winterzauber

    Wildbach Schokolade Winterzauber – DeLuxe-Edition 90g

    Wildbach Schokolade Winterzauber

    62 % Kakaoanteil in einer edelherben Schokolade, versehen mit Lebkuchengewürz, bestreut mit Mandeln und Orangenstückchen, lassen bei jedem den Winterzauber aufleben. Die perfekte Weihnachtsschokolade, ideal auch als kleines besonderes Geschenk geeignet. Einfach innehalten und genießen für den perfekten weihnachtlichen Genuss.

     

    4,90 

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  • Geschenkset Edelschokolade

    Geschenkset Edelschokolade

    Geschenkset Edelschokolade

    Ein fertig zusammengestelltes Set mit hochwertigen Schokoladen-Spezialitäten aus unserem Sortiment, ansprechend verpackt in einer sehr hochwertigen Box in Brokat-Optik mit Zierband und Schleife auf dem Außendeckel – bestehend aus:
    1 Tafel 70g Wildbach-Schokolade “Espresso Classico”, 1 Tafel 70g Wildbach Schokolade “Zartbitter Marzipan”, 1 Tafel 70g Wildbach Schokolade “Schokotrüffel” sowie 1 Dose Wildbach Schokolade Zubereitung für “Mousse au chocolat”.

    Dieses Set kann mit unseren speziellen Geschenk-Schokoladen “Danke für alles” * “Zum Geburtstag” * oder “Alles Gute” aus dem Hause Wildbach kombiniert werden.

    18,50 

    inkl. 7 % MwSt.

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  • Widlbach Seefahrer

    Wildbach Schokolade – Seefahrer Zartbitter Rum-Vanille mit 62% Kakaoanteil

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    Wildbach Schokolade – Seefahrer Zartbitter Rum-Vanille mit 62% Kakaoanteil

    Wer denkt bei Rum nicht sofort an Seefahrer und Piraten? Wenn in einer Tafel Wildbachschokolade exquisite, feinherbe Trüffelcreme und ein kräftiger Schuss Jamaica-Rum gemeinsam in See stechen, dann kann es sich nur um einen ganz besonderen Schatz aus der Schokoladenmanufaktur Wildbach handeln. Eine Spezialität für echte Männer

    3,90 

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  • Wildbach Alles Gute

    Geschenkschokolade Wildbach – Alles Gute Edelvollmilch mit 38% Kakaoanteil

    Geschenkschokolade Wildbach – Alles Gute Edelvollmilch mit 38% Kakaoanteil

    Mögen Wünsche in Erfüllung gehen – Ein Stück Wildbach-Schokolade ist der erste Schritt in die richtige Richtung. Ideal zum Verschenken oder mit einem unserer Präsent-Pakete kombinierbar.

    3,90 

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  • Wildbach danke

    Geschenkschokolade Wildbach – Danke für alles – Vollmilch mit 38% Kakaoanteil

    Geschenkschokolade Wildbach – Danke für alles – Vollmilch mit 38% Kakaoanteil

    Unsere Präsent-Schokolade für die Alltagshelden: Wenn es an der Zeit ist, einfach mal „Dankeschön“ zu sagen. Dankeschön für die aufgebrachte Mühe. Dankeschön für die investierte Zeit. Dankeschön für die eingesetzte Energie. Einfach Danke für alles. Ideal zum Verschenken – oder mit einem unserer Präsent-Pakete kombinierbar.

    3,90 

    inkl. 7 % MwSt.

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  • Wildbach Trinkschokolade – Trinitario mit 100% Kakao

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    Wildbach Trinkschokolade – Trinitario mit 100% Kakao

    Für diese Trinkschokolade wird ausschließlich Edelkakao (Trinitario) aus der Dominikanischen Republik verwendet – keinerlei Zuckerzusatz. Der Trinitario zeichnet sich durch seinen kräftigen Geschmack und seine eindrucksvolle Aromenvielfalt aus. Für alle Fans des herben Kakaogeschmacks – oder alle Backfeen, denn das Kakaopulver eignet sich hervorragend auch zum Backen für leckeren Schokoladenkuchen, Brownies oder Marmorkuchen

    6,00 6,95 

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  • Wildbach Cappuccino

    Wildbach Schokolade – Cappuccino Vollmilch/Weiß mit 38% Kakaoanteil

    Wildbach Schokolade – Cappuccino Vollmilch/Weiß mit 38% Kakaoanteil

    Ein Italiener wie aus dem Bilderbuch – nicht nur für weibliche Genießerinnen. Die Wildbach Cappuccino besteht aus edler Vollmilch- und cremig weißer Schokolade, verfeinert mit frisch geröstetem Espressokaffee: Cappuccino in einer anderen, aber vielleicht besten Form. Für Kaffeeliebhaber ein absolutes Muss.

    3,90 

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  • Wildbach Dunkle Vollmilchschokolade

    Wildbach Schokolade – Dunkle Vollmilch mit 48% Kakaoanteil

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    Wildbach Schokolade – Dunkle Vollmilch mit 48% Kakaoanteil

    Ein Gaumenschmaus in Confiserie-Qualität für alle, denen Vollmilchschokolade zu süß und Zartbitterschokolade zu bitter ist. Diese Schokolade vereint nur das Beste in einer Tafel: Dunkle Schokolade mit 48% Kakaoanteil und leckerer Vollmilch – ein Hochgenuss, zart schmelzend.

    3,90 

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  • Wildbach Schokolade

    Wildbach Schokolade – Erdbeer Crisp in weißer Schokolade – 31 % Kakaoanteil

    Wildbach Schokolade – Erdbeer Crisp in weißer Schokolade – 31 % Kakaoanteil

    Eine Schokolade die feinste Erdbeerstückchen in einer weißen crunchy Schokolade vereint. Ein leckerer milder Erdbeergeschmack wird hervorgerufen und verführt den Geschmacksinn. Jeder der beim Biss in ein Stück Schokolade ein crispy Geräusch und Gefühl liebt und dazu noch Erdbeeren mag, wird hiervon nicht die Finger lassen können. Die perfekte weiße Erdbeer-Schokolade.

    3,90 

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  • Wildbach Schokolade

    Wildbach Schokolade – Ganze Haselnüsse in Vollmilchschokolade – 38 % Kakaoanteil

    Wildbach Schokolade – Ganze Haselnüsse – 38 % Kakaoanteil

    Diese Wildbach Schokolade umfasst ganze geröstete Haselnüsse in Vollmilchschokolade. Dafür werden die Haselnüsse von Hand auf der flüssigen Schokolade verstreut, damit sie ihre ganze Form erhalten können. Der Geschmack von vollständigen Haselnüssen in feinster Edel-Vollmilchschokolade ist einfach nicht zu übertreffen.

    3,90 

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  • Wildbach Schokolade

    Wildbach Schokolade – Ganze Haselnüsse in Zartbitter-Schokolade – 62 % Kakaoanteil

    Wildbach Schokolade – Ganze Haselnüsse in Zartbitter-Schokolade – 62 % Kakaoanteil

    Wie unsere andere im Sortiment erhältliche Wildbach Schokolade, ganze Haselnüsse in Vollmilchschkolade, umfasst auch diese Schokolade ganze geröstete Haselnüsse, aber dafür in feinster Zartbitter-Schokolade. Die Haselnüsse werden von Hand auf der flüssigen Schokolade verstreut, damit sie ihre ganze Form behalten können und so ein einzigartiges Geschmackserlebnis für alle Fans von Nuss- und Zartbitter-Schokolade bieten kann.

    3,90 

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  • Wildbach Mousse au chocolat

    Wildbach Schokolade – Mousse au Chocolat

    Wildbach Schokolade – Mousse au Chocolat

    Die perfekteBasis für den französischen Dessert-Klassiker – auch für den Laien schnell und superleicht zubereitet, gelingt immer.

    Rezept für ca. 4 Portionen:

    Dazu benötigen Sie nur 2 Zutaten ! 100g vom Wildbach Mousse au Chocolat-Pulver (die Hälfte des Doseninhaltes) und ca.430ml kalte Schlagsahne.

    ZUBEREITUNG:
    1.) Das Schokoladenpulver mit 80ml Sahne in einen Topf geben, glatt rühren und kurz erwärmen (ca. 40-45°C). NICHT kochen. Anschließend 1 Minute kühl stellen. 2.) Die restliche Sahne mit dem Handmixer steif schlagen. 3.) Ein Drittel der steif geschlagenen Sahne in eine Schüssel geben und die Schokoladencreme mit einem kleinen Schneebesen unterrühren. 4.) Anschließend die restliche Sahne dazugeben und vorsichtig unter-heben. 5.) Mousse portionieren und 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen – wirklich ganz einfach und soooo lecker.

    6,75 

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  • Wildbach Nachbars Kirschen

    Wildbach Schokolade – Nachbars Kirschen in Vollmilch mit 38% Kakaoanteil

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    Wildbach Schokolade – Nachbars Kirschen in Vollmilch mit 38% Kakaoanteil

    Wonnig schmiegen sich Sauerkirschen in die zarte Süße feinster Vollmilchschokolade. Diese Schokolade ist der Beweis dafür, dass sauer nicht nur lustig, sondern – in Verbindung mit edler Wildbach Schokolade – auch ungemein glücklich machen kann. Eine ausgefallene Spezialität für die Glücksmomente und Romantiker

    3,90 

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  • Wildbach Espresso

    Wildbach Schokolade – Zartbitter Espresso Classico mit 62% Kakaoanteil

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    Wildbach Schokolade – Zartbitter Espresso Classico mit 62% Kakaoanteil

    „Schwarz wie der Teufel, heiß wie die Hölle, rein wie ein Engel und süß wie die Liebe*“ sollte er sein – der Espresso. Tiefschwarze, feinste Wildbach Zartbitterschokolade in reinster Form mit handwerklich geröstetem Espressokaffeeein Hochgenuss für Kaffeeliebhaber

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  • Wildbach Schokolade Vanillekipferl

    Wildbach Schokolade Vanillekipferl – 38 % Kakaoanteil

    Wildbach Schokolade Vanillekipferl

    Die kalte Weihnachtszeit steht vor der Tür, genießen Sie Wildbachs Vanillekipferl mit einem Kakaoanteil von 38 % und feinsten Vanillekipferlstückchen. Die Vanillekipferl stammen vom Konditor, werden dort gemahlen und anschließend mit der Vollmilchschokolade gemischt. Wie das weihnachtlich duftet, da kommt doch Weihnachtsstimmung auf.

     

    3,90 

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  • Wildbach Trinitario

    Wildbach Trinkschokolade – Trinitario mit 50% Kakao

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    Wildbach Trinkschokolade – Trinitario mit 50% Kakao

    Der lecker-süße Klassiker – für unsere Trinkschokolade verwenden wir ausschließlich Edelkakao (Trinitario) aus der Dominikanischen Republik und Rohrohrzucker aus Paraguay. Der Trinitario zeichnet sich durch seinen kräftigen Geschmack und seine eindrucksvolle Aromenvielfalt aus. Am besten mit einer kleinen Sahnehaube zu genießen – oder auch als perfekte und aromatische Basis für Lumumba zu verwenden.

    6,75 

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  • Wildbach Trinkschokolade

    Wildbach Trinkschokolade – Trinitario mit 70% Kakao

    Wildbach Trinkschokolade – Trinitario mit 70% Kakao

    Für diese Trinkschokolade verwenden wir ausschließlich Edelkakao (Trinitario) aus der Dominikanischen Republik und Bio-Rohrohrzucker aus Paraguay. Der Trinitario zeichnet sich durch seinen kräftigen und nur leicht süßlichen Geschmack und seine eindrucksvolle Aromenvielfalt aus. Für alle, die es nicht so süß mögen.

     

    6,75 

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