Die Tomami GmbH aus Königstein im Taunus ist ein seit 2015 existierendes neues Start-up Unternehmen von Georg Breuer, der bereits seit rund 25 Jahren mit seinem Hauptunternehmen “Food Ingredients” erfolgreich rein pflanzliche und natürliche Rohstoffe für die Lebensmittelindustrie entwickelt und liefert.
2015 entdeckte Gerorg Breuer, dass man nur aus dem Saft von Tomaten in einem speziellen rein natürlichen Verfahren bestimmte Geschmacksstoffe extrahieren und daraus einen weltweit einmaligen “Würz-Extrakt” herstellen kann, der den Geschmack von JEGLICHEN Gerichten verstärkt und positiv abrundet, OHNE dabei direkt nach Tomate zu schmecken bzw. geschmacklich selbst in den Vordergrund zu treten und dabei den 5. Geschmackssinn Umami in uns anspricht. Damit konnte er schnell Verbraucher aber auch Sterneköche schnell begeistern und Ihnen mit einem verblüffenden Produkt die Antwort auf “da fehlt noch was” geben – der Beginn eines 2. innovativen Unternehmens bei dem sich alles um die Tomate dreht.
Die Tomami GmbH stellt heute ein weltweit einzigartiges Sortiment an würzenden Spezialsaucen und Essenzen her, die allesamt auf Basis von Tomaten rein natürlich hergestellt werden und keinerlei künstlichen Zusatzstoffe beinhalten.
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Tomami 2 Tomate – kräftig/säurebetont
Tomami 2 Tomate
Tomami 2 Tomate ist eine natürliche Würze zum Abschmecken von Gerichten aller Art. Der Geschmack ist dabei kräftig und säurebetont. Tomami 2 Tomate wird aus vollreifen Tomaten gewonnen, welche zuerst geschält, dann gepresst und erhitzt werden, bevor daraus die super leckere voll natürliche Würze entsteht.
Es werden keine Zusätze wie Salz oder Zucker hinzugefügt sowie keine Konservierungsstoffe eingesetzt. Wirklich rein pflanzlich und dazu vegan, glutenfrei, laktosefrei und sojafrei. Vor allem geeignet als Ergänzung in der mediterranen Küche, z.B. für Lasagne, Pastas, kann aber auch für Salatdressings oder Grillsaucen verwendet werden, der Form der Anwendung sind hier keine Grenzen gesetzt.
Auch kombinierbar und einsatzbar mit Tomami 1 Umami – dem fünften Geschmacksinn.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Hergestellt und abgefüllt in Deutschland.
9,90 €inkl. 7 % MwSt.
Lieferzeit: 1 - 2 Werktage
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Würze Vegami
Würze Vegami
Veganes Allwürzmittel und perfekte Saucengrundlage auf Basis von TOMAMI #1, veredelt mit besten Gewürzen vom Alten Gewürzamt Ingo Holland. Hergestellt und abgefüllt in Deutschland. Der Geschmack „Umami“ (japanisch „köstlich“, „würzig“) bezeichnet Geschmackstiefe und -dichte. In Tomaten ist er von Natur aus besonders reichlich vorhanden.
13,90 €inkl. 7 % MwSt.
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