Das Gartenhaus Testorf ist eine kleine private Manufaktur für feinste Gourmet-Marmeladen und Fruchtaufstriche, welche seit 20 Jahren erlesene Marmeladen und Fruchtaufstriche von einer besonders hohen Qualität fertigt, die Feinschmecker und Sterneköche gleichermaßen überzeugt. So erhielten die Marmeladen Preise und Auszeichnungen von renommierten Gourmet Magazinen wie „Der Feinschmecker“, der unseren Erdbeer Fruchtaufstrich zum Testsieger kürte, oder von “essen & trinken”, das ebenfalls unseren Erdbeer Fruchtaufstrich zu den “besten Lebensmitteln Deutschlands” zählt.
Die Fruchtaufstriche zeichnen sich durch einen sehr hohen Fruchtanteil von 70 % und mehr(!) aus. Es wird dabei so wenig Zucker wie nötig verwendet und stets kleine Produktionsmengen täglich in kleinen Kesseln frisch von Hand wie bei Oma gefertigt. So wird eine außergewöhnlich intensive Geschmacksästhetik mit harmonischem Säure-Zucker-Spiel erzeugt.
Die Gartenhaus Testorf-Fruchtaufstriche sind keine experimentellen Mischungen, sondern traditionelle Klassiker aus dem Obstgarten mit roten, gelben und dunklen Marmeladen und Fruchtaufstriche, wie sie jeder kennt und liebt. Mit großer Sorgfalt wird nur erlesenes Obst von ausgesuchten Lieferanten verwendet, die Früchte per Hand mit sehr wenig Zucker verarbeitet – selbstverständlich ohne weitere Geschmacksverstärker.
Gekocht wird mit einem breiten Familienerbe althergebrachter Raffinessen des Einkochens, die über die vielen Jahre perfektioniert wurden. Dazu gehört vor allem, dass man sich strikt an die Rezepte und Garzeiten hält, aber auch, dass alle Schritte von Hand erfolgen und in kleinen Töpfen gekocht wird, damit nichts verkocht.
Das Ergebnis spricht für sich – aromatische, nicht zu süße Marmeladen, Fruchtaufstriche und Gelees von einer selten gewordenen Qualität und einem ausgeprägten Fruchtaroma.
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Geschenkbox Marmelade – 3er Set
Geschenkset Marmelade im 3er Gläserkarton
Ein fertig zusammengestelltes 3er Set mit fruchtigen Marmeladen aus unserem Sortiment. Ansprechend verpackt in einem braunen Gläserkarton mit einer Schleife versehen. Das perfekte Geschenk, welches man einfach komfortabel im Feinkost-Tragekarton übergeben kann. Zur Stabilisation der Produkte wird innerhalb des Karton Holzwolle verwendet. Der Karton besteht aus Wellpappe und ist daher recyclingfähig.
Das hier dargestellte Set enthält:
1 x Mango Fruchtaufstrich
1 x Schwarze Johannisbeeren Gelee
1 x Zwetschgen FruchtaufstrichAuf Wunsch und Nachfrage ist der 3er Gläserkarton natürlich auch mit vielen anderen Produkten aus unserem Sortiment kombinierbar, z.B. mit anderen Sorten an Fruchtaufstrichen, Honig oder feinen Chutneys sowie Brotaufstrichen.
20,00 €inkl. 7 % MwSt.
Lieferzeit: 1 - 2 Werktage
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Himbeeren Crème handpassiert mit 75 % Fruchtanteil
Himbeeren Creme mit 75 % Fruchtanteil
Eine einzigartige Delikatesse – mehr Fruchtanteil, mehr Fruchtaroma geht kaum mehr. Und ohne Kerne wird die Himbeere zu einer noch feineren Delikatesse, denn dann ist das feine Aroma aus dem Mark der Himbeere verdichtet und ungestört pur. Als Fruchtaufstrich auf ein Frühstücksbrötchen oder als Aroma für den besonderen Salat oder zu Desserts – einfach unschlagbar. Ein Produkt für echte Kenner und Feinschmecker.
8,90 €inkl. 7 % MwSt.
Lieferzeit: 1 - 2 Werktage
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Schattenmorellen Fruchtaufstrich mit 71 % Fruchtanteil
Schattenmorellen Fruchtaufstrich mit 71 % Fruchtanteil
Für diesen Fruchtaufstrich werde nur Schattenmorellen verwendet, aromatische, süß-säuerliche Sauerkirschen mit einem leichten Mandelaroma. Ihr Name leitet sich vom französischen Chatel Morel ab und sie enthalten besonders viel von der Aminosäure Tryptophan, ein Baustoff für Glückshormone. Ein edler Fruchtaufstrich für Kenner mit einem für diese Sorte außergewöhnlich hohen Fruchtanteil.
5,90 €inkl. 7 % MwSt.
Lieferzeit: 1 - 2 Werktage
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Aprikose-Orange Fruchtaufstrich mit 75 % Fruchtanteil
Aprikose-Orange Fruchtaufstrich mit 75 % Fruchtanteil
Aprikosen mit ihrem hinreißend aromatischen, leicht mandelartigen und süßen Geschmack seid seit jeher eine perfekte Frucht für schmackhafte Marmeladen. Bei diesem Fruchtaufstrich mit außergewöhnlich hohem Fruchtanteil wird dieser mit etwas Orange ergänzt um die Süße der Aprikose leicht säuerlich zu erfrischen. Aprikose küsst Orange – eine perfekte Aroma-Kombination und ein Highlight auf jedem Frühstückstisch
5,90 €inkl. 7 % MwSt.
Lieferzeit: 1 - 2 Werktage
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Brombeer Gelee mit 75 % Fruchtanteil
Brombeer Gelee mit 75 % Fruchtanteil
Reife Brombeeren sind sehr saftig, schmecken süß-säuerlich und betören mit ihrem intensiven Waldaroma. Die Fruchtreife der blauschwarzen Beeren reicht von August bis September, ab und an auch in den Oktober hinein. Aus diesen Brombeeren gewinnt man zunächst einen reinen Saft, den man anschließend mit Zucker und Pektin zu diesem köstlichen Brombeer Fruchtaufstrich mit einem außergewöhnlich hohen Fruchtanteil verarbeitet wird.
6,50 €inkl. 7 % MwSt.
Lieferzeit: 1 - 2 Werktage
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Mango Fruchtaufstrich mit 77 % Fruchtanteil
Mango Fruchtaufstrich mit 77 % Fruchtanteil
Die Königin unter den Exoten, mit ihrem samtig-intensiven Geschmack und ihrer goldenen Farbe, ein Highlight auf dem Frühstückstisch. Dabei wird dieser Fruchtaufstrich mit frischen Orangen und mit Zitronensaft verfeinert, wodurch der Süße der Frucht ein leicht säuerlicher Hintergrund gegeben wird. Abgerundet wird der Geschmack durch einen Hauch indischen Kardamom, der mit seinen süßen und scharfen Komponenten ausgezeichnet zur Mango passt.
5,90 €inkl. 7 % MwSt.
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Schwarze Johannisbeeren Gelee mit 75 % Fruchtanteil
Schwarze Johannisbeeren Gelee mit 75 % Fruchtanteil
Ein traditioneller Frucht-Gelee der aus der Schwarzen Johannisbeere zu einem intensiven, dickflüssigen und würzigen Saft gekocht wird, anschließend passiert und zu einem feinen Fruchtaufstrich mit einem Frucht-Säure-Spiel verarbeitet wird, der aus rund 75 Prozent Frucht besteht. Der Klassiker auf dem Frühstückstisch.
5,90 €inkl. 7 % MwSt.
Lieferzeit: 1 - 2 Werktage
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Zwetschgen Fruchtaufstrich mit 71 % Fruchtanteil
Zwetschgen Fruchtaufstrich mit 71% Fruchtanteil
Die runden, dunkel-violettblauen Früchte eignen sich mit ihrem fruchtig-süßen Geschmack hervorragend zur Herstellung von Marmelade. Seit Jahrhunderten in Obstgärten kultiviert, reift diese Zwetschge im Spätsommer bis Herbst und bildet so den Abschluss des Fruchtreigens im Gartenjahr. Dieser Fruchtaufstrich aus vollreifen Früchten wird noch mit etwas frischer Orange und rotem Johannisbeersaft ergänzt, damit wird der feinsäuerliche Geschmack der Zwetschge perfekt abgerundet.
5,90 €inkl. 7 % MwSt.
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