Die Hamburger Manufaktur „Der Keksbäcker“ ist über 100 Jahre gelebte Tradition und Liebe zur eigenen Arbeit.  Und diese Liebe zu den erlesenen Backspezialitäten spiegelt sich in ihrer außerordentlich hohen Qualität wieder. Bei der Wahl der Zutaten wird penibel auf Herkunft und Güte geachtet, zudem komplett auf den Zusatz von Konservierungsstoffen verzichtet und nur hochwertige, regional produzierte Butter aus Schleswig-Holstein, vollmundige Schokolade und herzhaftes Marzipan von den Experten aus Lübeck, sowie exquisite Marmelade aus dem Schwarzwald verarbeitet. Bei diesen Keksen steht nicht der günstigste Preis im Vordergrund, sondern die Verarbeitung der qualitativ hochwertigsten Rohstoffe.

Inhaber Jürgen Tandetzki beschreibt seine Arbeit so: „Für mich ist es eine tägliche Wonne Produkte herzustellen, die jeder Mensch mag. Kekse haben eine Sinnlichkeit, mit ihnen verbindet man schöne Momente und die Menschen haben den wunderbaren Geruch sofort im Hinterkopf.“

In seinem Familienbetrieb werden keine handelsüblichen Gebäckstücke produziert, bei ihm entstehen täglich kulinarische Spezialitäten im Miniformat. Nougattropfen spritzen, Schokolade aufstreichen und mit gehackten Mandeln bestreuen – in der Hamburger Plätzchenmanufaktur wird jedes einzelne Gebäckstück noch liebevoll in traditioneller Handarbeit hergestellt – ein mit Liebe zum Detail gewollter Aufwand, dessen exquisites Ergebnis sich herausschmecken lässt.

  • Vanille

    Butter Crossie Zartbitter – der Genusskeks – 125g

    Butter Crossie Zartbitter

    Ein zarter Butterkeks bestückt mit knusprigen Cornflakes, wird von einer Edel-Zartbitter-Schokoladenkuvertüre ummantelt- ein echter Genusskeks. Die Kombination aus zartschmelzender Schokolade, knusprigen Flakes und mürben Butterteiggebäck, liebt einfach jeder! Daher auch ein perfektes Mitbringsel.

    4,95 

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  • Eierlikörtrüffel Zartbitter – der Osterkeks – 125g

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    Eierlikörtrüffel Zartbitter – der Osterkeks 125g

    Das beste zu Ostern – feinste Eierlikör-Creme als Tupfen auf einem leckeren Butterspritzgebäck. Im Anschluss nimmt das Gebäck ein Bad in vollmundiger Zartbitterschokolade und erhält eine kleine Verzierung. Eine exquisite und besondere Keks-Kreation….soooo lecker (Achtung Suchtgefahr).

    4,95 5,95 

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  • Pfauenaugen Sauerkirsche - der Sommerkeks

    Pfauenaugen Sauerkirsche – der Sommerkeks – 125 g

    Pfauenaugen Sauerkirsche – der Sommerkeks

    Zartes Buttergebäck mit Zucker bestreut ummantelt feinste Sauerkirsch-Konfitüre. Ein erfrischend Sommerkeks, der mit viel Leidenschaft von Hand in der Hamburger Keksmanufaktur gefertigt wurde. Ein wirklich leckerer Keks, welcher wunderbar schmeckt.

    3,90 

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