In dieser Kategorie finden Sie ein Auswahl von wirklich leckeren Fertiggerichten aus kleinen Manufakturen, welche die Produkte immer frisch und wie zu Hause traditionell einkochen und dann in Gläser abfüllen. Für alle die aus unterschiedlichsten Gründen auch mal schnelle Küche machen müssen oder wollen, aber auf eine erstklassige Qualität nicht verzichten möchten.

Das Sortiment wird aktuell ausgebaut – schauen Sie hier doch immer wieder mal rein.

  • Bio Boeuf Bourguignon

    Bio Boeuf Bourguignon im 350g Glas

    Bio Boeuf Bourguignon im 350g Glas

    Bœuf bourguignon ist ein traditionelles Schmorgericht aus dem Burgund. Dazu benötigt man zwei Grundzutaten von bester Qualität! Zartes Rindfleisch (hier vom Klepelshagener Bio-Weiderind) und aromatischen Rotwein aus dem Burgund. Dazu gesellen sich knackige Möhren, Champignons und eine feine Kräutermischung. Bœuf bourguignon ist in Frankreich ein Gericht das gerne zu Familienfeiern serviert wird. Als Beilage für dieses tafelfertiges Gericht aus dem Glas empfiehlt sich traditionell Salzkartoffeln in Butter geschwenkt oder Spätzle oder Schupfnudeln. Ein echter Gourmet-Genuss, schmeckt wie selbstgemacht – und mit ordentlich Fleisch drin !

    11,40 

    inkl. 7 % MwSt.

    Lieferzeit: 1 - 2 Werktage

  • Bio Frühstücksfleisch Royal

    Bio Frühstücksfleisch “Royal” im 170g Glas

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    Bio Frühstücksfleisch “Royal” im 170g Glas

    Das Bio Frühstücksfleisch Royal wird aus Bio Schweinefleisch und Bio Gemüsefond aus eigener Herstellung des Gut Klepelshagen von Hand gekocht und fein abgeschmeckt. Der Klassiker auf dem Frühstückstisch, neu interpretiert, frisch, locker und dezent gewürzt. Für den täglichen Genuss – nicht nur zum Frühstück, sondern auch zur Brotzeit – und eine gut haltbare Notreserve für Gourmets, die auch mal vergessen einkaufen zu gehen.

    4,80 

    inkl. 7 % MwSt.

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  • Wildling Probierpaket

    Wild Probierpaket 3x 190 ml

    Wild Probierpaket 3x 190 ml

    Unser wildes Probierpaket für alle die es erst mal ausprobieren wollen – oder für den klassichen Single-Haushalt. Das Paket enthält jeweils ein 190 ml Glas der Produkte Wilde Bolognese, Wild Currywurst und Pulled Wildboar (Wildschwein). Spezieller Vorzugspreis.

    18,90 

    inkl. 7 % MwSt.

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  • Wilde Currywurst

    Wild Currywurst im großen Glas – 435 ml

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    Wild Currywurst im großen Glas – 435 ml

    Die etwas andere Currywurst – erstklassige Wildbratwurst aus 100% heimischem Wildbret von Wildschwein, Reh und Hirsch. Dazu hausgemachte, pikante Currysauce aus Tomaten, Zwiebeln, Chili, Knoblauch und natürlich Curry. Ob als Currywurst Pommes oder mit Brötchen, als leckerer Mittagssnack oder als warmes Abendessen auf der Couch: Wilde Currywurst geht immer. Schnell und unkompliziert zubereitet – für wilde Feinschmecker und die, die es nach dem Genuss sein werden – Glasgröße für 2 Portionen oder extra große Portion für den großen Hunger.

    9,00 

    inkl. 7 % MwSt.

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  • Bio Gulasch Royal

    Bio Gulasch “Royal” im 350g Glas

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    Bio Gulasch “Royal” im 350g Glas

    In diesem Gulasch finden Sie alles, was ein gutes, traditionelles Rindergulasch ausmacht: hochwertiges Fleisch (hier vom Klepelshagener Bio-Weiderind), Zwiebeln, Tomaten, Sellerie und Gewürze werden angebraten, mit Rotwein abgelöscht und dann schonend langsam  geschmort. Das Ergebnis lässt sich schmecken, ein sehr zartes, aromatisches Rindergulasch in Gourmet-Qualität – direkt ins Glas abgefüllt. Schneller Genuss auf höchstem Qualitätsniveau mit ordentlich Fleisch drin für Sie allein, zu zweit oder in größerer Runde – ohne dass man viel Zeit und Aufwand fürs Kochen aufbringen muss. Als Beilage empfiehlt sich dicke Bandnudeln oder Salzkartoffeln bestreut mit frisch gehackter Petersilie oder Klöße sowie Rotkohl oder Karottengemüse.

    10,90 

    inkl. 7 % MwSt.

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  • Wild Bolognese

    Wild Bolognese im großen Glas – 435 ml

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    Wild Bolognese im großen Glas – 435 ml

    Für dieses mediterrane Wildgericht wurde frisches Hackfleisch vom Wildschwein, Reh und Hirsch aus heimischen Wäldern goldbraun angeröstet, mit Weißwein abgelöscht und in hausgemachter, pikanter Tomatensauce fein abgeschmeckt. Mit Zwiebeln, Karotten, Knoblauch und einem Spritzer Limettensaft. Glasgröße für 2 Portionen – Ideal als wilde Spaghetti Bolognese, köstlich auch in Lasagne oder aber in unserer geheimen Lieblingsvariante: Auf selbstgemachten Fritten mit Crème fraîche, frischen Kräutern, hauchfeinen Würfeln roter Zwiebeln und feurigen Jalapeños. Einfach der Knaller – und im typisch im Bolognese-Geschmack.

    9,00 

    inkl. 7 % MwSt.

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  • Chili con Carne

    Bio Chili con Carne im 350g Glas

    Bio Chili con Carne im 350g Glas

    Chili con Carne hat seinen Ursprung nicht – wie vielfach vermutet – in Mexiko, sondern vielmehr kommt das Gericht aus dem südlichen Teil der USA. Dort wird es laut einer Legende erstmals im 17. Jahrhundert gekocht. Seitdem ist dem scharfen Chili con Carne nicht nur der Sprung über den Atlantik zu uns gelungen, es gibt auch zahlreiche Varianten. Die Gourmet Manufaktur verwendet die klassischen Zutaten: Kidney-Bohnen, Zwiebeln, Tomaten und Mais. Gewürzt wird mit Kräutern der Provence, Knoblauch, Rohrzucker und einem Hauch von Kreuzkümmel – alles selbstverständlich in Bio-Qualität. Das Ergebnis ist ein äußerst schmackhaftes, leicht scharfes Chili con Carne in echter Gourmet-Qualität -schmeckt wie aus dem Restaurant und hat ordentlich Fleisch drin. Einfach so als Eintopf genießen, oder ein Stück Brot (am besten Baguette) dazu – richtig lecker und nahrhaft.

    8,70 

    inkl. 7 % MwSt.

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  • Bio Gulasch Stroganoff

    Bio Gulasch “Stroganoff” im 350g Glas

    Bio Gulasch “Stroganoff” im 350g Glas

    In diesem herzhaften Gulasch “Stroganoff” finden Sie alles, was dieses traditionelle Rindergulasch, das seinen Ursprung in der feinen russischen Küche hat, ausmacht. Hochwertiges Rindfleisch (hier vom Klepelshagener Bio-Weiderind), Gewürzgurken und Zwiebeln werden mit einer Gewürzmischung schonend geschmort. Dann wird die Sauce mit Senf und Rotwein fein abgeschmeckt. Das sehr zarte und aromatische Gulasch wird in Gourmet-Qualität wie hausgemacht und mit ordentlich Fleisch drin servierfertig vorgekocht. Sie können es genießen, ohne viel Zeit und Aufwand fürs Kochen aufbringen müssen und haben dennoch etwas richtig Rutes – noch dazu in Bioqualität – wie selbstgemacht auf dem Teller. Als Beilage empfehlen wir Röstkartoffeln, Reis, Bandnudeln oder Spätzle. Der Innhalt reicht für 2 Portionen.

    11,40 

    inkl. 7 % MwSt.

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  • Bio Königsberger Klopse

    Bio Königsberger Klopse im 350g Glas

    Bio Königsberger Klopse im 350g Glas

    Königsberger Klopse in heller Sauce mögen eigentlich alle, ob groß oder klein. Bei den Königsberger Klopsen aus der Gourmet Manufaktur können Sie sich auf eine unvergleichliche Fleischqualität verlassen: Es werden selbstverständlich nur hochwertige Fleischteile verarbeitet. Die Klopse werden dazu noch mit der Hand gedreht. Ein fertiges Hauptgericht für die schnelle Küche in Gourmet-Qualität – mit ordentlich Fleisch drin.  Als Beilagen empfehlen wir Gemüse, Kartoffeln oder Reis.

    8,70 

    inkl. 7 % MwSt.

    Lieferzeit: 1 - 2 Werktage

  • Bio Rinderkraftbrühe mit Kräuterhackbällchen

    Bio Rinderkraftbrühe mit Kräuterhackbällchen im 350g Glas

    Bio Rinderkraftbrühe mit Kräuterhackbällchen im 350g Glas

    Für die Zubereitung einer geschmackvollen Brühe braucht es gute Zutaten und viel Zeit! Für diese Bio-Rinderkraftbrühe vom Klepelshagener Bio-Weiderind wird ein sehr hohen Anteil an Fleisch, Knochen und Gemüsen verwendet. Diese werden so lange geröstet, bis sie Farbe angenommen haben. Diese Zubereitung wird mit Flüssigkeit aufgefüllt und köchelt über mehrere Stunden auf kleiner Flamme. Danach wird diese Basis durch ein feines Sieb gefiltert, mit Gewürzen nochmals aufgekocht und erneut gefiltert und als Einlage mit 16 (!) Kräuterhackbällchen vervollständig, welche ausschließlich Paleo- Autoimmunprotokoll konforme Kräuter wie Rosmarin, Oregano und Estragon. Eine “echte” Rinderkraftbrühe wie von Muttern in Gourmet-Qualität – mit etwas Brot eine vollwertige Mahlzeit.

    9,40 

    inkl. 7 % MwSt.

    Lieferzeit: 1 - 2 Werktage

  • Pulled Pork Wildschwein

    Pulled Pork vom Wildschwein im großen Glas – 435 ml

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    Pulled Pork vom Wildschwein im großen Glas – 435 ml

    Das absolute Trendprodukt für Barbecue Fans – denn in der Ruhe liegt die Kraft: Damit das Pulled Wildschwein richtig gut wird, lässt man sich Zeit. Denn ähnlich wie beim klassischen Pulled Pork muss auch das Wildfleisch eine Kerntemperatur von ca. 90°C erreichen. Dazu wird das Nackenfleisch vom Wildschwein für einige Stunden in einem aromatischen Apfel-Sud gedämpft, dann wird es bei schonenden 110°C gegrillt bis eine zarte Kruste entsteht und das saftige Stück vom Knochen fällt. Zum Schluss rupfet manr das Wildfleisch und tränkt es in einer hausgemachten, rauchig deftigen BBQ-Sauce mit dem Extra-Schuss Whisky. Glasgröße für 2 Portionen – oder die extra große Portion für den großen Hunger. Mit dem Pulled Wildboar macht man nicht nur die allerbesten Wildburger, es schmeckt auch bestens in klassischen Pulled Pork Tellergerichten z.B. mit Pommes und Krautsalat als Beilage.

    12,50 

    inkl. 7 % MwSt.

    Lieferzeit: 1 - 2 Werktage

  • Pulled Pork Wildschwein

    Pulled Pork vom Wildschwein im kleinen Glas – 190 ml

    Pulled Pork vom Wildschwein im kleinen Glas – 190 ml

    Das absolute Trendprodukt für Barbecue Fans – denn in der Ruhe liegt die Kraft: Damit das Pulled Wildschwein richtig gut wird, lässt man sich Zeit. Denn ähnlich wie beim klassischen Pulled Pork muss auch das Wildfleisch eine Kerntemperatur von ca. 90°C erreichen. Dazu wird das Nackenfleisch vom Wildschwein für einige Stunden in einem aromatischen Apfel-Sud gedämpft, dann wird es bei schonenden 110°C gegrillt bis eine zarte Kruste entsteht und das saftige Stück vom Knochen fällt. Zum Schluss rupfet manr das Wildfleisch und tränkt es in einer hausgemachten, rauchig deftigen BBQ-Sauce mit dem Extra-Schuss Whisky. Glasgröße für 1 Portion für Singles. Mit dem Pulled Wildboar macht man nicht nur die allerbesten Wildburger, es schmeckt auch bestens in klassischen Pulled Pork Tellergerichten z.B. mit Pommes und Krautsalat als Beilage.

    7,90 

    inkl. 7 % MwSt.

    Lieferzeit: 1 - 2 Werktage

  • Wild Bolognese

    Wild Bolognese im kleinen Glas – 190 ml

    Wild Bolognese im kleinen Glas – 190 ml

    Für dieses mediterrane Wildgericht wurde frisches Hackfleisch vom Wildschwein, Reh und Hirsch aus heimischen Wäldern goldbraun angeröstet, mit Weißwein abgelöscht und in hausgemachter, pikanter Tomatensauce fein abgeschmeckt. Mit Zwiebeln, Karotten, Knoblauch und einem Spritzer Limettensaft. Glasgröße für 1 Portionideal für Singles als wilde Spaghetti Bolognese, köstlich auch in Lasagne oder aber in unserer geheimen Lieblingsvariante: Auf selbstgemachten Fritten mit Crème fraîche, frischen Kräutern, hauchfeinen Würfeln roter Zwiebeln und feurigen Jalapeños. Einfach der Knaller – und im typisch im Bolognese-Geschmack.

    5,90 

    inkl. 7 % MwSt.

    Lieferzeit: 1 - 2 Werktage

  • Wilde Currywurst

    Wild Currywurst im kleinen Glas – 190 ml

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    Wild Currywurst im KLEINEN Glas – 190 ml

    Die etwas andere Currywurst – erstklassige Wildbratwurst aus 100% heimischem Wildbret von Wildschwein, Reh und Hirsch. Dazu hausgemachte, pikante Currysauce aus Tomaten, Zwiebeln, Chili, Knoblauch und natürlich Curry. Ob als Currywurst Pommes oder mit Brötchen, als leckerer Mittagssnack oder als warmes Abendessen auf der Couch: Wilde Currywurst geht immer. Schnell und unkompliziert zubereitet – für wilde Feinschmecker und die, die es nach dem Genuss sein werden – Glasgröße für 1 Portion ideal für’s Büro oder zwischendurch für den kleinen Hunger.

    5,90 

    inkl. 7 % MwSt.

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